Wüsthof Gourmet Filetkniv 16 cm fleksibelt blad

Gourmet-serien fra Wüsthof tilbyr et utvalg av kniver av topp kvalitet for både profesjonelle og amatørkokker. Med et bredt utvalg av størrelser og stiler kan denne knivserien dekke alle behov. Serien omfatter kokkekniver, kjøkkenkniver og utskjæringskniver, i tillegg til nyttig tilbehør som sliper, kjøttgafler og knivblokker.

Den ultimate presisjonen! Vår profesjonelle Wüsthof Gourmet søtungefiletkniv gir deg det beste av det beste til dine søtungefileter. Det smale, fleksible bladet skjærer fiskefileter (sjøtunge, havbrasme, multe, ørret...) i ekstremt tynne skiver. Bladets høye elastisitet og tynnhet garanterer dessuten presis skjæring.

Et smalt, fleksibelt blad

Wüsthof Gourmet 1025049116 f illet Fileterkniv har et blad i rustfritt stål X50CrMoV15 . Denne legeringen består av ulike elementer, blant annet krom, molybden og vanadium. Alle disse komponentene forbedrer korrosjonsbestandigheten og styrken. Etter herding oppnår stålet en Rockwell-hardhet på 56HRC, noe som gjør det enkelt å slipe.

Et håndtak som er utformet for optimal brukerkomfort

Håndtaket er laget av polypropylen, sikkert festet med 3 nagler. Denne konstruksjonen gir et godt grep og høy komfort. Materialet er lett, støtbestandig, vanntett og håndflatevennlig. Dessuten vil ikke polypropylenhåndtaket vri seg, splitte seg eller løsne.

For å bevare kvaliteten anbefaler vi at du vasker kniven for hånd i stedet for i oppvaskmaskinen. Bruk i stedet varmt såpevann til å rengjøre den, og unngå bruk av slipende produkter som kan skade bladet og håndtaket.

Se alle våre Wüsthof-gavepakker!