Global GS4 japansk santoku-kniv for høyrehendte, skrått blad, 12 cm

Takket være sine tradisjonelle teknikker, arvet fra de berømte japanske samuraiene, regnes Global-knivene som en verdensomspennende referanse innen knivproduksjon og gastronomi. De dukker ofte opp i dine favorittprogrammer om matlaging.

Bladet på Global GS4 12 cm grønnsakskniv er nemlig laget av herdet CROMOVA 18-stål og har en hardhet på 56 til 58 HRC, noe som sikrer en utrolig skarphet. Alle skjærene dine blir renere og jevnere, noe som bevarer matvarene og gjør bruken uanstrengt! I tillegg er bladet svært robust og korrosjonsbestandig takket være innholdet av krom, molybden og vanadium (en sammensetning spesielt utviklet av GLOBAL). I tillegg er denne kniven smidd av ett enkelt stykke stål, noe som øker robustheten ytterligere!

Det er også viktig å merke seg at bladet er faset på den ene siden, slik at det passer perfekt for høyrehendte brukere.

«GS»-serien har et hul og avsmalnende håndtak, spesielt utformet for å sikre optimal balanse i hele kniven og en ergonomi som tåler alt (en svingvirkning skapes mellom det korte bladet og det spisse håndtaket). Dermed kan du bruke denne kniven uten anstrengelse, samtidig som du har full kontroll over bevegelsene dine.

Til slutt har denne kniven et unikt, rent og moderne design som vil begeistre alle kokker!

For å sikre at Global-kniven din holder seg i god stand, er det viktig å slipe den regelmessig. Det er også nødvendig å vaske den for hånd med klorfritt oppvaskmiddel og varmt vann.

Finn alle Global-knivene i GS-serien på KnifeLeader, for å gjøre livet ditt i kjøkkenet enklere!