Coltello santoku giapponese Global GS4 per destrimani, lama smussata, 12 cm

Grazie alle tecniche tradizionali ereditate dai famosi samurai giapponesi, i coltelli Global sono riconosciuti come un punto di riferimento mondiale nel settore della coltelleria e della gastronomia. Li si vede spesso nei vostri programmi culinari preferiti.

Infatti, la lama del coltello da verdura Global GS4 da 12 cm è realizzata in acciaio CROMOVA 18 temprato e raggiunge una durezza compresa tra 56 e 58 HRC, che le garantisce un filo incredibile. Tutti i vostri tagli saranno più netti e regolari, per alimenti intatti e un utilizzo senza sforzo! Inoltre, questa lama è anche molto robusta e resistente alla corrosione, grazie alla sua concentrazione di cromo, molibdeno e vanadio (composizione creata appositamente da GLOBAL). Aggiungiamo che questo coltello è forgiato da un unico pezzo di acciaio, il che ne aumenta ulteriormente la robustezza!

È inoltre importante sottolineare che la lama è stata smussata su un solo lato, per adattarsi perfettamente all’uso da parte dei destrimani.

La serie "GS" presenta un manico cavo e affusolato, realizzato appositamente per garantire un equilibrio ottimale dell’intero coltello e un’ergonomia a tutta prova (effetto bilanciere creato tra la lama corta e il manico affusolato). Potrete così utilizzare questa lama senza sforzo, esercitando al contempo un controllo assoluto sui vostri movimenti.

Infine, questo coltello presenta un design unico, essenziale e contemporaneo, che conquisterà tutti i cuochi!

Per garantire la durata del vostro coltello Global è indispensabile affilarlo regolarmente. È inoltre necessario lavarlo a mano con un detersivo per piatti senza cloro e acqua calda.

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