_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
19990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 19990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 10.00.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
399800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
Oppdag japansk håndverk med denne kokkekniven!
21 cm langt blad i San Maï-stål: vekslende 3 lag med stål
Kjerne i japansk Aogami #2-stål: 1,2 % karbon
62HRC Rockwell-hardhet: utmerket eggopprettholdelse
Smidd finish - ytre lag av mykt jern
Håndtak i kirsebærtre med grå harpiksbolster - Original
Oval form for grep for begge hender
Håndlaget i Takefu Knife Village av Takumi Ikeda
Karbonkniv: krever nøye vedlikehold
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Den 21 cm lange Masakage Mizu-kokkekniven er et mesterverk av japansk håndverk, håndsmidd av Takumi Ikeda ved Takefu Knife Village. Denne allsidige gyuto-kniven har alle finessene til japansk håndverk! Den har materialer av høy kvalitet, tradisjonell estetikk og utmerket skjærepresisjon!
Det 21 cm lange bladet har en San Maï-struktur (en kjerne av stivt stål omgitt av to lag mykere jern), med en kjerne av Aogami #2-stål, som er kjent for sin evne til å opprettholde en skarp egg over lang tid. Med et høyt karboninnhold på 1,2 % har stålet en hardhet på 62HRC på Rockwell-skalaen, noe som sikrer et presist og effektivt kutt over tid. Den grovsmidde finishen gir et autentisk utseende, og de blå høydepunktene gjenspeiler navnet på Masakage Mizu-serien, som betyr "vann".
Håndtaket på denne japanske kjøkkenkniven er laget av kirsebærtre, noe som gir et komfortabelt og naturlig grep. Det grå harpiksbolsteret tilfører et snev av eleganse og sørger for en jevn overgang mellom bladet og håndtaket. Den praktiske ovale formen på håndtaket passer for både høyre- og venstrehendte brukere!
For å bevare kvaliteten på karbonkniven din anbefaler vi at du kun vasker den for hånd i lunkent vann og tørker den umiddelbart etter bruk. For å unngå risikoen for flising bør du unngå å skjære i frosne matvarer eller bein. Det er viktig å ikke la den ligge i bløt i vasken eller putte den i oppvaskmaskinen.
Takumi Ikeda er en japansk smed som er utdannet ved Takefu Knife Village, et anerkjent senter for produksjon av håndlagde japanske kniver. Han viderefører familietradisjonen med å lage japanske kjøkkenkniver av høy kvalitet, og kombinerer gamle teknikker med moderne innovasjoner. Hver Masakage Mizu-kniv gjenspeiler hans engasjement for fortreffelighet og japansk håndverk.
Oppdag vårt komplette utvalg av japanske kokkekniver på Knifeleader.eu!
Du vil kanskje også like
