_1.png)
.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
19990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 19990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
10,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
399800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Upptäck det japanska hantverket med denna kockkniv!
21 cm blad i San Maï-stål: omväxlande 3 lager av stål
Kärna av japanskt Aogami #2-stål: 1,2 % kol
62HRC Rockwell-hårdhet: utmärkt skärpe bibehållande
Smidd finish - mjukt yttre lager av järn
Handtag i körsbärsträ med bolster i grå harts - Original
Oval form för ambidextriskt grepp
Tillverkad för hand i Takefu Knife Village av Takumi Ikeda
Kolkniv: kräver noggrant underhåll
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Den 21 cm långa Masakage Mizu-kockkniven är ett mästerverk av japanskt hantverk, handsmidd av Takumi Ikeda på Takefu Knife Village. Denna mångsidiga gyutokniv förkroppsligar all finess i det japanska hantverket! Den har högkvalitativa material, traditionell estetik och utmärkt skärprecision!
Det 21 cm långa bladet har en San Maï-struktur (en kärna av styvt stål omgiven av 2 lager mjukare järn), med en kärna av Aogami #2-stål, känt för sin förmåga att bibehålla en vass egg under lång tid. Med sitt höga kolinnehåll på 1,2% har det en hårdhet på 62HRC på Rockwell-skalan, vilket säkerställer ett exakt och effektivt snitt över tid. Den grovsmidda finishen ger ett autentiskt utseende och de blå detaljerna anknyter till namnet på Masakage Mizu-serien, som betyder "vatten".
Handtaget på denna japanska kökskniv är tillverkat av körsbärsträ, vilket ger ett bekvämt och naturligt grepp. Det grå hartsbollen ger en touch av elegans och säkerställer en smidig övergång mellan bladet och handtaget. Den praktiska ovala formen på handtaget är lämplig för både höger- och vänsterhänta!
För att bevara kvaliteten på din kolkniv rekommenderar vi att du endast tvättar den för hand i ljummet vatten och torkar den omedelbart efter användning. Undvik att skära i fryst mat eller ben för att undvika risken för flisor. Det är viktigt att inte låta den ligga i blöt i diskhon eller stoppa den i diskmaskinen.
Takumi Ikeda är en japansk smed som utbildats vid Takefu Knife Village, ett välkänt centrum för tillverkning av handgjorda japanska knivar. Han för familjetraditionen vidare genom att skapa japanska köksknivar av hög kvalitet, där gamla tekniker kombineras med moderna innovationer. Varje Masakage Mizu-kniv återspeglar hans engagemang för excellens och japanskt hantverk.
Upptäck vårt kompletta urval av japanska kockknivar på Knifeleader.eu!
Du kanske också gillar
