Med Arcos Nórdika kokkekniv kan du lage allsidig mat!
Arcos har base i Albacete, Spanias ledende senter for bestikk. Med sine 300 års erfaring har de et sterkt internasjonalt omdømme. I dag har merket over 500 ansatte som daglig arbeider med de 600 knivmodellene. Arcos bruker over 30 000 m2 til produksjon av knivene sine, og bruker den nyeste teknologien i en konstant søken etter kvalitet.
Nórdika på 21 cm er en allsidig kjøkkenkniv. Det solide bladet med glatt egg og stabil spiss gjør den spesielt effektiv til å rengjøre, skjære og hakke grønnsaker, kjøtt og urter. Denne kokkekniven er et must for både profesjonelle kokker og hjemmekokker!
Knivbladet er laget av Nitrum®-rustfrittstål. Denne Arcos-proprietære legeringen er beriket med nitrogen, noe som gir bladet en hardhet på 57HRC på Rockwell-skalaen. Dette er et godt kompromiss mellom langvarig skarphet og enkelt vedlikehold. Med en enkel passering gjennom slipestålet kan du slipe bladet og dra full nytte av knivens ytelse på daglig basis. Det er også viktig å merke seg at rustfritt stål motstår korrosjon og slag.
Bladet har også Silk Edge®-skjærekant for jevne, presise kutt. Denne typen skjæreegg kombinerer innovativ teknologi med kunnskapen til Arcos' mesterslipere, noe som gir deg enda bedre skjærekvalitet.
Håndtaket på denne kokkekniven er laget av Ovangkol-tre, som stammer fra Afrika. Det er 100 % naturlig og kommer fra FSC®-sertifiserte, bærekraftig forvaltede skoger. Dette akronymet står for den ideelle organisasjonen Forest Stewardship Council, som fremmer ansvarlig forvaltning av skogressurser over hele verden, fra et miljømessig, sosialt og økonomisk synspunkt.
Håndtaket er utformet for et ergonomisk grep. Den avrundede formen forhindrer friksjon forårsaket av gjentatt, intensiv bruk av kniven. 3 korrosjonsbestandige nagler i messing forsterker grepet ved å presse håndtaket mot knivbladet. Ovangkol-treets brune til sjokoladefarger gir kniven et svært estetisk preg.
Som en del av sitt miljøengasjement tilbyr Arcos denne kokkekniven i en 100 % resirkulert og resirkulerbar pappeske, noe som reduserer bruken av plast i emballasjen med 70 %.
Få Arcos Nórdika-kniver på KnifeLeader!