Kast dig ud i alsidig madlavning med Arcos Nórdika kokkekniv!
Arcos har base i Albacete, Spaniens førende center for bestik. Med sine 300 års erfaring har det et stærkt internationalt omdømme. I dag beskæftiger mærket over 500 personer, som dagligt arbejder på de 600 knivmodeller. Arcos bruger over 30.000 m2 på at fremstille sine knive, hvor de anvender de nyeste teknologier i en konstant søgen efter kvalitet.
Nórdika på 21 cm er en alsidig køkkenkniv. Dens solide blad med glat kant og stabil spids gør den særlig effektiv til at rense, skære og hakke grøntsager, kød og krydderurter. Denne kokkekniv er et must-have for både professionelle kokke og hjemmekokke!
Knivbladet er lavet af Nitrum®-rustfritstål. Denne Arcos-proprietære legering er beriget med nitrogen, hvilket giver bladet en hårdhed på 57HRC på Rockwell-skalaen. Det er et godt kompromis mellem langtidsholdbar skarphed og nem vedligeholdelse. Faktisk kan du dagligt slibe bladet og få fuldt udbytte af din knivs ydeevne ved blot at køre den gennem slibestålet. Det er også vigtigt at bemærke, at rustfrit stål modstår korrosion og slag.
Bladet drager også fordel af Silk Edge®-skæret, som giver glatte, præcise snit. Denne type skær kombinerer innovativ teknologi med Arcos' mesterskæreres knowhow og giver dig endnu bedre skærekvalitet.
Håndtaget på denne kokkekniv er lavet af Ovangkol-træ, der stammer fra Afrika. Det er 100 % naturligt og kommer fra FSC®-certificerede, bæredygtigt forvaltede skove. Dette akronym står for non-profit Forest Stewardship Council, som fremmer ansvarlig forvaltning af skovressourcer i hele verden ud fra et miljømæssigt, socialt og økonomisk synspunkt.
Håndtaget er designet til et ergonomisk greb. Dets afrundede form forhindrer friktion forårsaget af gentagen, intensiv brug af kniven. 3 korrosionsbestandige messingnitter forstærker grebet ved at presse håndtaget mod knivens blad med fuld tang. Ovangkol-træets brune til chokoladefarvede nuancer giver din kniv et meget æstetisk præg.
Som en del af sit engagement i miljøet tilbyder Arcos denne kokkekniv i en 100 % genbrugt og genanvendelig papkasse, hvilket reducerer brugen af plast i emballagen med 70 %.
Få Arcos Nórdika-knive på KnifeLeader!