Ga aan de slag met veelzijdig koken met het Arcos Nórdika koksmes!
Arcos is gevestigd in Albacete, het toonaangevende bestekcentrum van Spanje. Met zijn 300 jaar ervaring geniet het een sterke internationale reputatie. Vandaag de dag heeft het merk meer dan 500 mensen in dienst die dagelijks werken aan de 600 messenmodellen. Arcos besteedt meer dan 30.000 m2 aan de productie van zijn messen, waarbij het de nieuwste technologieën toepast in een constante zoektocht naar kwaliteit.
De 21cm Nórdika is een veelzijdig keukenmes. Het solide lemmet met gladde rand en stabiele punt maakt het bijzonder effectief voor het schoonmaken, snijden en hakken van groenten, vlees en kruiden. Dit koksmes is een must-have voor zowel professionele koks als thuiskoks!
Het lemmet is gemaakt van Nitrum®roestvrijstaal. Deze door Arcos gepatenteerde legering is verrijkt met stikstof, waardoor het lemmet een hardheid heeft van 57HRC op de Rockwell-schaal. Dit is een goed compromis tussen langdurige scherpte en onderhoudsgemak. In feite kun je het lemmet dagelijks slijpen met een simpele beweging door het aanzetstaal en optimaal profiteren van de prestaties van je mes. Het is ook belangrijk om te weten dat roestvrij staal bestand is tegen corrosie en schokken.
Het lemmet profiteert ook van het Silk Edge® snijvlak voor gladde, precieze sneden. Dit type snijvlak combineert innovatieve technologie met de knowhow van Arcos meestersnijders, waardoor je een nog betere snijkwaliteit krijgt.
Het handvat van dit koksmes is gemaakt van Ovangkol hout, afkomstig uit Afrika. Het is 100% natuurlijk en komt uit FSC®-gecertificeerde duurzaam beheerde bossen. Dit acroniem staat voor de non-profit Forest Stewardship Council, die verantwoord beheer van bossen over de hele wereld promoot, vanuit ecologisch, sociaal en economisch oogpunt.
Het handvat is ontworpen voor een ergonomische grip. De afgeronde vorm voorkomt wrijving veroorzaakt door herhaaldelijk, intensief gebruik van het mes. 3 corrosiebestendige messing klinknagels versterken de grip door het handvat tegen het volle lemmet van het mes te drukken. De bruine tot chocolade tinten van Ovangkol hout geven je mes een zeer esthetisch tintje.
Als onderdeel van haar inzet voor het milieu, biedt Arcos dit koksmes aan in een 100% gerecycled en recyclebaar kartonnen etui, waardoor het gebruik van plastic in verpakkingen met 70% wordt verminderd.
Koop Arcos Nórdika messen op KnifeLeader!