Nordika Arcos Kockkniv blad i rostfritt stål 21cm

Ge dig i kast med mångsidig matlagning med Arcos Nórdika kockkniv!

Arcos är baserat i Albacete, Spaniens ledande centrum för bestick. Med sina 300 års erfarenhet har företaget ett starkt internationellt rykte. Idag sysselsätter varumärket över 500 personer som dagligen arbetar med sina 600 knivmodeller. Arcos ägnar över 30.000 m2 åt tillverkningen av sina knivar, där man använder den senaste tekniken i en ständig strävan efter kvalitet.

Nórdika 21 cm är en mångsidig kökskniv. Dess solida blad med slät egg och stabil spets gör den särskilt effektiv för rengöring, skärning och hackning av grönsaker, kött och örter. Den här kockkniven är ett måste för både professionella kockar och hemmakockar!

Knivbladet är tillverkat av Nitrum® rostfrittstål. Denna Arcos-ägda legering är berikad med kväve, vilket ger bladet en hårdhet på 57HRC på Rockwell-skalan. Detta är en bra kompromiss mellan långvarig skärpa och enkelt underhåll. Faktum är att du dagligen kan slipa bladet och dra full nytta av knivens prestanda med en enkel genomgång av skärpstålet. Det är också viktigt att notera att rostfritt stål motstår korrosion och stötar.

Bladet har också en Silk Edge®-skäreggen för jämna, exakta snitt. Den här typen av skäregg kombinerar innovativ teknik med Arcos mästerskärares kunskap och ger dig ännu bättre skärkvalitet.

Handtaget på den här kockkniven är tillverkat av Ovangkol-trä, som härstammar från Afrika. Det är 100 % naturligt och kommer från FSC®-certifierade hållbart förvaltade skogar. Denna akronym står för den ideella organisationen Forest Stewardship Council, som främjar ansvarsfull förvaltning av skogsresurser runt om i världen, ur miljömässig, social och ekonomisk synvinkel.

Handtaget är utformat för ett ergonomiskt grepp. Dess rundade form förhindrar friktion som orsakas av upprepad, intensiv användning av kniven. 3 korrosionsbeständiga mässingsnitar förstärker greppet genom att trycka handtaget mot knivens blad med full tånge. Ovangkol-träets bruna till chokladfärgade nyanser ger din kniv en mycket estetisk touch.

Som en del av sitt miljöengagemang erbjuder Arcos denna kockkniv i ett fodral av 100 % återvunnen och återvinningsbar kartong, vilket minskar användningen av plast i förpackningar med 70 %.

Köp Arcos Nórdika-knivar på KnifeLeader!