En terrin med presse til en deilig hjemmelaget foie gras
Med Emile Henry Truffe-terrinen til foie gras kan du tilberede dine hjemmelagde oppskrifter i en form som er designet for å gå rett fra ovnen til bordet! Med en kapasitet på 0,6 liter passer den til omtrent 500 g foie gras. Og når du har lyst til å variere, kan den også brukes til landpâtéer og terriner med kjøtt eller fisk!
HR®-keramikk til hjelp for oppskriftene dine
HR®-keramikk, som står for «Haute Résistance»(høy motstand), er en keramikk av høy kvalitet utviklet av Emile Henry. Den gir en skånsom og jevn tilberedning, med eller uten vannbad. I hverdagen gir denne allsidigheten deg muligheten til å velge den metoden som passer best til oppskriften din.
Terrinen kan brukes i både ovn og mikrobølgeovn og tåler temperaturer fra -20 °C til +270 °C. Dermed kan du tilberede, steke eller varme opp rettene dine i ett og samme fat, slik at du slipper å vaske for mange beholdere.
Med en kapasitet på 0,6 liter er denne terrinen ideell for tilberedning av ca. 500 g foie gras. Denne størrelsen egner seg også til å tilberede patéer eller terriner med kjøtt og fisk: ett enkelt kjøkkenredskap for å variere menyene! Når retten er ferdig, bidrar det lufttette lokket til å bevare den bedre i kjøleskapet.
En HR®-keramikkpresse følger med. Den er utstyrt med en knapp som gjør den enkel å håndtere. Vekten bidrar til å presse ut fettet effektivt etter tilberedning.
Fordelene i hverdagen:
-
- HR®-keramikk: skånsom og jevn tilberedning, med eller uten vannbad
- Kapasitet på 0,6 l: ca. 500 g foie gras, terrine eller paté
- Kan brukes i ovn og mikrobølgeovn: tåler temperaturer fra -20 °C til +270 °C
-
- Presse inkludert: effektiv utpressing av fett
- Hermetisk lokk: bedre oppbevaring
- Håndtak på sidene: enkel håndtering og elegant presentasjon
- Mål: 19 x 12 x 11,5 cm
- Produsert i Frankrike
Fra tilberedning til oppbevaring
Velg om du vil tilberede retten med eller uten vannbad, avhengig av oppskriften. Etter tilberedning må du håndtere den varme terrinen med grytekluter, og deretter bruke trykknappen for å få den lettere ut av formen. La retten avkjøles før du setter på det lufttette lokket og oppbevarer den i kjøleskapet. Ved bruk i mikrobølgeovn må du følge anbefalingene i bruksanvisningen og håndtere formen med forsiktighet etter oppvarming.
Denne foie gras-terrinen med presse kan vaskes i oppvaskmaskin, slik at du får en rask og optimal rengjøring.
Emile Henry, fransk keramikk-kompetanse
Siden 1850 har Emile Henry utviklet og produsert sine keramiske kjøkkenprodukter i Marcigny i Bourgogne. Gjennom generasjoner har selskapet utviklet en ekspertise innen leirebearbeiding og brenning, med produkter som er designet for å hjelpe kokker fra tilberedning til servering. Denne HR®-keramikkterrinen illustrerer denne ånden: den hjelper deg med å lage hjemmelagde oppskrifter og kan serveres direkte på bordet, slik at du kan dele gleden ved en terrine tilberedt hjemme.
Emile Henry-kjøkkenutstyret venter på deg på Knifeleader.eu!
.png)
_1.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
