En terrine med presse til en lækker hjemmelavet foie gras
Med Emile Henry Truffe-terrinen til foie gras kan du tilberede dine hjemmelavede retter i et fad, der er designet til at gå direkte fra ovnen til bordet! Med en kapacitet på 0,6 l er den velegnet til ca. 500 g foie gras. Og når du har lyst til at variere, kan den også bruges til landpâtéer og terriner med kød eller fisk!
HR®-keramik til dine opskrifter
HR®-keramik, der står for »Haute Résistance«(høj modstandsdygtighed), er en keramik af høj kvalitet, udviklet af Emile Henry. Den sikrer en skånsom og jævn tilberedning, både med og uden vandbad. I hverdagen giver denne alsidighed dig mulighed for at vælge den metode, der passer bedst til din opskrift.
Terrinen kan bruges i både ovn og mikroovn og tåler temperaturer fra -20 °C til +270 °C. Således kan du tilberede, bage eller opvarme dine retter i ét og samme fad, hvilket sparer dig for at skulle vaske for mange skåle.
Med sin kapacitet på 0,6 l er denne terrine ideel til at tilberede ca. 500 g foie gras. Denne størrelse kan også bruges til at tilberede patéer eller terriner med landkød og fisk: ét enkelt stykke service til at variere menuerne! Når retten er færdig, bidrager det lufttætte låg til at opbevare den bedre i køleskabet.
En HR®-keramisk presse medfølger. Den er udstyret med en knap, der gør den nem at håndtere. Dens vægt hjælper med effektivt at udtrække fedtet efter tilberedningen.
Fordelene i hverdagen:
-
- HR®-keramik: skånsom og jævn tilberedning, med eller uden vandbad
- Rumindhold på 0,6 l: ca. 500 g foie gras, terrine eller paté
- Ovn- og mikrobølgeovnsfast: tåler temperaturer fra -20 °C til +270 °C
-
- Medfølgende presse: effektiv udpresning af fedt
- Hermetisk låg: bedre opbevaring
- Håndtag i siderne: nem håndtering og elegant præsentation
- Mål: 19 x 12 x 11,5
- cm
- Fremstillet i Frankrig
Fra tilberedning til opbevaring
Vælg tilberedning med eller uden vandbad alt efter din opskrift. Efter tilberedningen skal du håndtere den varme terrine med grydelapper og derefter bruge trykknappen til at tage den ud lettere. Lad retten køle af, før du sætter det lufttætte låg på og opbevarer den i køleskabet. Ved brug i mikrobølgeovnen skal du følge anvisningerne i brugsanvisningen og håndtere fadet med forsigtighed efter opvarmning.
Denne foie gras-terrine med presse kan vaskes i opvaskemaskinen, så du hurtigt og effektivt kan rengøre den.
Emile Henry, fransk keramisk håndværk
Siden 1850 har Emile Henry designet og fremstillet sine keramiske køkkenartikler i Marcigny i Bourgogne. Gennem generationer har virksomheden udviklet en ekspertise inden for lerarbejde og brændingsteknik, med produkter designet til at ledsage kokke fra tilberedning til servering. Denne HR®-keramikterrine er et godt eksempel på denne ånd: Den hjælper med at tilberede hjemmelavede retter og kan serveres direkte ved bordet, så man kan dele glæden ved en hjemmelavet terrine.
Emile Henrys køkkenredskaber venter på dig på Knifeleader.eu!
.png)
_1.png)
Ved at købe dette produkt kan du samle op til
.png)
_1.png)
