Knivveske Sabatier Perigord 7 kniver fransk produksjon + 1 slipestål

Produsenten Sabatier vet å bruke sine mange års erfaring til å produsere kniver som er sitt rykte verdig! Sabatier-knivene er resultatet av en kombinasjon av tradisjonell ekspertise og moderne prosesser. De er funksjonelle og vil følge deg i lang tid.

Denne unike saken tilbys deg eksklusivt av Knifeleader.eu-teamet!

Périgord Sabatier-knivserien er ideell for alle kokker, både profesjonelle og lidenskapelige hobbykokker, og med sin ganske rustikke design bygger den perfekt bro mellom modernitet og autentisitet.

Sammensetning av saken :

- 1 slipestål flat veke forkrommet 25 cm: Dette gjør at du enkelt kan opprettholde skarpheten på knivene dine.

- 1 brødkniv 20 cm: Med denne kan du enkelt skjære av skorper og smuler uten å skade dem.

- 1 oppskjæringskniv 20 cm: Perfekt til å skille ut fine biter fra hele stykker (f.eks. skinke).

- 1 kokkekniv 20 cm: En multifunksjonell kniv som du kan bruke til å skjære kjøtt, grønnsaker og urter...

- 1 fleksibel filetkniv 15 cm: Anbefales for å fjerne filetene uten å skade det møre fiskekjøttet.

- 1 utbeningskniv 13 cm: ideell til å skjære kjøttet rent rundt beina uten å sløse med det

- 1 tomatkniv med takkede tenner 12 cm: Denne kniven er ideell til å skjære opp ømfintlige matvarer som tomater. Disse tennene gjør også at den trenger godt gjennom skinn og kjøtt, og derfor brukes den ofte til å skjære pølser.

- 1 kontorkniv 10 cm: Den anbefalte kniven til å skjære eller skrelle små frukter og grønnsaker.

De mange forskjellige bladene gjør at du kan skjære en fin figur med alle matfamilier! Skjær kjøtt, fisk og grønnsaker med letthet, og prøv deg på nye, enkle eller komplekse oppskrifter!

Tekniske spesifikasjoner for Périgord-knivene :

Bladet :

Bladet på disse knivene er laget av rustfritt stål for å motstå både slag og oksidasjon. Stålet som er valgt er også forsterket med nitrogen. Resultatet er at skarpheten varer lenger og korrosjonsbestandigheten økes.

Bladet er smidd, det vil si støpt ut av et solid stykke stål ved hjelp av en presse ved høye temperaturer. Denne prosessen krever stor ekspertise og lover deg kniver av høyeste kvalitet! Det vil du også merke når du veier kniven: Den er tyngre, fyldigere og derfor svært behagelig å holde i. Styrken er også mangedoblet, siden det ikke er noen punkter som stikker seg fast.

Håndtaket :

Håndtaket i valnøtt er det sjarmerende trumfkortet til disse kjøkkenknivene. Det er robust, behagelig å holde i og har tre gjennomgående messingnagler som sørger for at delene på hver kniv sitter godt fast i hverandre. Det er viktig å merke seg at hver kniv er unik, ettersom håndtaket er laget av et annet stykke tre for hver modell.

Etuiet :

Det er laget av robust og slitesterk svart nylon.

Den har 12 rom, slik at du kan oppbevare redskaper og ekstrautstyr ved behov.

Den maksimale bladstørrelsen du kan oppbevare i den, er ca. 30 cm.

En klaff er plassert over den funksjonelle delen av utstyret for å beskytte det. Denne klaffen har flere små ekstra rom for kort, penner og små redskaper (f.eks. en pinne). Vesken har også en liten sidelomme som kan åpnes og lukkes med glidelås.

Den har et håndtak foran som du kan gripe den med hånden, eller du kan bruke den praktiske skulderstroppen som du kan legge rundt skuldrene. Skulderstroppen kan justeres etter behov og kan også tas av fra vesken. På utsiden av penalhuset er det plass til navn eller kontaktinformasjon.

Vedlikehold: Knivene bør vaskes for hånd og tørkes etter vask, spesielt på grunn av treverket i håndtakene.

For enda flere valgmuligheter, se de andre eksklusive etuiemodellene vi har tilgjengelig for deg!