Kook Messenkoffer Sabatier Perigord 7 messen Franse productie + 1 aanzetstaal

De fabrikant Sabatier weet hoe hij zijn jarenlange ervaring moet gebruiken om messen te produceren die zijn reputatie waardig zijn! Sabatier messen zijn het resultaat van een combinatie van traditionele expertise en moderne processen. Ze zijn functioneel en gaan lang met je mee.

Deze unieke koffer wordt u exclusief aangeboden door het Knifeleader.eu team!

Het assortiment Périgord Sabatier messen is ideaal voor alle koks, zowel professionals als gepassioneerde hobbykoks, en met zijn nogal rustieke ontwerp slaat het perfect de brug tussen moderniteit en authenticiteit.

Samenstelling van de koffer :

- 1 aanzetstaal platte pit verchroomd 25cm: Hiermee kunt u gemakkelijk de scherpte van uw messen onderhouden.

- 1 broodmes 20 cm: hiermee kun je moeiteloos korstjes en kruimels afsnijden zonder ze te beschadigen.

- 1 vleesmes 20cm: Perfect om mooie stukken te scheiden van hele stukken (zoals ham).

- 1 koksmes 20cm: een multifunctioneel mes waarmee je vlees, groenten en kruiden kunt snijden...

- 1 flexibel tongfiletmes 15cm: aanbevolen voor het verwijderen van de filets zonder het malse visvlees te beschadigen.

- 1 uitbeenmes 13cm: ideaal om het vlees netjes rond de graten te snijden zonder het te verspillen

- 1 tomatenmes met kartels 12cm: ideaal voor het snijden van delicaat voedsel zoals tomaten. Met deze tanden kan het ook heel goed door de huid en het vlees dringen, daarom wordt het vaak gebruikt om worsten te snijden.

- 1 officemes 10cm: Het aanbevolen mes voor het snijden of schillen van klein fruit en groenten.

Dankzij de verschillende lemmeten kun je bij alle voedselfamilies een mooi figuurtje snijden! Snijd vlees, vis en groenten met gemak en probeer nieuwe, eenvoudige of complexe recepten uit!

Technische specificaties van de Périgord messen :

Het lemmet :

Het lemmet van deze messen is gemaakt van roestvrij staal dat zowel tegen een stootje kan als oxideert. Het gekozen staal is ook versterkt met stikstof. Hierdoor gaat de scherpte langer mee en wordt de corrosiebestendigheid verhoogd.

Het lemmet is gesmeed, d.w.z. gegoten uit een massief stuk staal met behulp van een pers bij hoge temperaturen. Dit proces vereist veel expertise en belooft messen van de hoogste kwaliteit! Dat merk je ook als je het mes weegt: Het is zwaarder, voller en ligt daardoor zeer prettig in de hand. De sterkte is ook vele malen groter omdat er geen knelpunten zijn.

Het handvat :

Het walnoten handvat is de charmante troef van deze keukenmessen. Het is robuust, ligt prettig in de hand en er lopen drie messing klinknagels doorheen die ervoor zorgen dat de onderdelen van elk mes goed aan elkaar blijven kleven. Op te merken valt dat elk mes uniek is, aangezien het handvat voor elk model uit een ander stuk hout wordt genomen.

De koffer :

Deze is gemaakt van robuust en duurzaam zwart nylon.

Hij heeft 12 compartimenten zodat je je keukengerei en extra uitrusting kunt opbergen als dat nodig is.

De maximale mesgrootte die je erin kunt opbergen is ongeveer 30 cm.

Over het functionele deel van je uitrusting zit een flap om het te beschermen. Deze flap heeft verschillende kleine extra vakken voor pasjes, pennen en klein keukengerei (bijvoorbeeld een stok). De tas heeft ook een klein zijvak dat geopend en gesloten kan worden met een rits.

De tas heeft een handvat aan de voorkant om hem met de hand vast te pakken, of je kunt de praktische schouderband gebruiken die je om je schouders kunt doen. De schouderriem is verstelbaar naar wens en kan ook van de tas worden losgemaakt. Aan de buitenkant van de etui is ruimte voor je naam of contactgegevens.

Onderhoud: De messen moeten met de hand worden gewassen en na het wassen worden gedroogd, vooral vanwege het hout van de handvatten.

Voor nog meer keuze, ontdek de andere exclusieve etui modellen die we voor je beschikbaar hebben!