Sabatier Provençao Knivveske 7 franskproduserte kniver + 1 pistol

Sabatier vet hvordan de skal bruke sin mangeårige erfaring til å lage kniver som er sitt rykte verdig! Selskapet designer kniver som både er funksjonelle og har høy ytelse, ved hjelp av innovative prosesser blandet med tradisjon.

Provençao Sabatier-knivserien er ideell for alle kokker, både profesjonelle og amatører, og er en perfekt blanding av modernitet og autentisitet.

Knifeleader.eu-teamet er stolte av å kunne gi deg denne eksklusive saken!

Her er hva den inneholder i detalj:

- 1 slipestål med 25 cm forkrommet, flat veke: Den store overflaten gjør det enkelt å vedlikeholde eggen på knivene dine.

- 1 10 cm lang skrællekniv: den ideelle kniven til å skjære eller skrelle små frukter og grønnsaker

- 1 12 cm tomatsagkniv: til å skjære opp delikate matvarer som tomater. Tennene gjør at den også trenger godt gjennom skinn og kjøtt, noe som gjør den ideell til å skjære pølser.

- 1 13 cm utbeningskniv: ideell til å skjære kjøttet rent rundt beina, uten at noe går til spille

- 1 fleksibel filetkniv på 15 cm: anbefales for å fjerne fileter uten å skade det delikate fiskekjøttet

- 1 kokkekniv på 20 cm: en universalkniv til å skjære kjøtt, grønnsaker, urter osv.

- 1 brødkniv på 20 cm: ideell til å skjære skorper og brødsmuler uten å skade dem

- 1 20 cm lang opp skjæringskniv: perfekt til å skjære opp fine biter av helt kjøtt (f.eks. skinke)

Det brede utvalget av kniver gjør at du kan jobbe med alle typer mat! Skjær opp kjøtt, fisk og grønnsaker med ro i sjelen, og prøv ut nye, stadig mer komplekse oppskrifter. Du blir utstyrt som en kokk!

Tekniske egenskaper til Provençao-knivene :

Blad:

Bladet på disse kjøkkenknivene er laget av rustfritt stål, for å være både støt- og korrosjonsbestandig. Stålet er dessuten nitrogenforsterket for å gi en lengre holdbarhet og bedre korrosjonsbestandighet.

Bladet er smidd ut av et massivt stykke stål ved hjelp av høy varme og en presse for å gi det sin endelige form. Denne prosessen krever stor kunnskap, og lover deg kniver av høy kvalitet! Det merker du på vekten av kniven, som er tyngre, fyldigere og derfor svært behagelig å holde i. Den er også ti ganger sterkere, siden det ikke finnes noen limpunkter.

Håndtaket :

Håndtaket er originalt og autentisk: Det er laget av oliventre, som er det mest representative treverket i Provence, med sin karakteristiske fruktige duft. Det er ideelt for både venstre- og høyrehendte, og er ekstremt slitesterkt over tid. Styrken forsterkes ytterligere av de tre naglene i rustfritt stål som holder kniven på plass. Hver kniv er unik, og håndtaket er laget av et annet stykke tre for hver modell.

Etuiet :

Det er laget av sterk, slitesterk, svart nylon. Det har 12 rom, slik at du kan oppbevare redskaper og eventuelt ekstrautstyr. Den maksimale bladstørrelsen du får plass til, er ca. 30 cm.

En klaff er montert over den funksjonelle delen av utstyret for å beskytte det. Denne klaffen har en rekke små ekstra oppbevaringsrom for kort og penner, og du kan legge inn små redskaper (f.eks. en pipette). Vesken har også en liten sidelomme som åpnes og lukkes med glidelås.

Det er et håndtak foran, slik at du kan holde den i hånden, eller du kan bruke den praktiske skulderstroppen til å feste den rundt skuldrene. Skulderstroppen kan justeres etter behov, og den kan også tas av fra kofferten. Til slutt er det plass til navn eller kontaktinformasjon på utsiden av vesken.

Vedlikehold: Knivene bør vaskes for hånd og tørkes av etter vask, spesielt på grunn av trehåndtakene.

Stort utvalg av eksklusive Sabatier-etuier på Knifeleader!