Jero Ecoline kokkekniv med svart overstøpt håndtak 25 cm

Velg den 25 cm lange Jero Ecoline dreiekniven for å skjære alle bakverkene dine med letthet!

Denne kniven er et must for konditorer, og gjør det mulig å skjære opp bakverk uten å skade butterdeigen. Swiss brioches, croissanter og pains au chocolat vokser og baker uten problemer.

Med det 25 cm lange bladet kan du skjære store mengder butterdeig på bare noen få snitt. Bladet er laget av herdet rustfritt stål for å motstå korrosjon og støt.

Bladet oppnår en hardhet på 54-56 HRC på Rockwell-skalaen. Denne hardheten gjør kniven ideell for daglig bruk, samtidig som den er enkel å vedlikeholde. Et besøk i slipestålet før bruk garanterer et effektivt skjær.

Dreiekniven har et ergonomisk, overstøpt polypropylenhåndtak. Det sikre og komfortable grepet gjør den velegnet for både amatørkonditorer og konditorstudenter.

Denne kniven har en attraktiv pris som gir deg en effektiv kniv som er enkel å håndtere, både for nybegynnere og profesjonelle konditorer.

Finn profesjonelle konditorredskaper på vår side!