Jero Ecoline Kockkniv med svart övergjutet handtag 25cm

Välj 25 cm Jero Ecoline svarvkniv för att enkelt skära alla dina bakverk!

Den här kniven är ett måste för konditorer, eftersom den gör det möjligt för dem att skära bakverk utan att skada smördegen. Schweiziska briocher, croissanter och pains au chocolat växer och gräddas utan problem.

Det 25 cm långa bladet gör att du kan skära stora mängder smördeg med bara några få snitt. Bladet är tillverkat av härdat rostfritt stål för att motstå korrosion och stötar.

Bladet uppnår en hårdhet på 54-56 HRC på Rockwell-skalan. Denna hårdhet gör kniven idealisk för daglig användning, samtidigt som den är lätt att underhålla. Ett besök på skärpstål före användning garanterar en effektiv egg.

Svarvkniven har ett ergonomiskt, övergjutet polypropylenhandtag. Det säkra och bekväma greppet gör den lämplig för både amatörkonditorer och konditorstuderande.

Kniven har ett attraktivt pris som ger dig en effektiv och lätthanterlig kniv för nybörjare eller professionella konditorer.

Hitta professionella konditorivaror på vår webbplats!