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A faca de torno Jero Ecoline para os seus bolos!
Lâmina de 25 cm em aço inoxidável temperado - Anti-corrosão
54-56 HRC na escala Rockwell - Fácil de afiar
Cabo em polipropileno preto com sobremoldura de segurança
Fabricada em Portugal
 (Espagn… (Portugais).png)
 (Itali… (Portugais).png)
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Escolha a faca de torno Jero Ecoline de 25 cm para cortar todos os seus bolos com facilidade!
Esta faca é indispensável para os pasteleiros, pois permite-lhe cortar os bolos sem danificar a massa folhada. Graças a esta faca, os brioches suíços, os croissants e os pains au chocolats crescem e cozem sem problemas.
A sua lâmina de 25 cm permite-lhe cortar grandes quantidades de massa folhada em apenas alguns cortes. A lâmina é feita de aço inoxidável endurecido para resistir à corrosão e ao impacto.
A lâmina tem uma dureza de 54-56 HRC na escala Rockwell. Este nível de dureza torna a faca ideal para o uso quotidiano, mas de fácil manutenção. Uma ida à Aço de afiar afiar antes da utilização garante um fio de corte eficaz.
A faca de torno tem um cabo ergonómico feito de polipropileno moldado. Tem uma pega segura e confortável, tornando-a adequada tanto para pasteleiros amadores como para estudantes de pastelaria.
Esta faca tem um ótimo preço, pelo que terá uma faca eficaz e fácil de manusear, tanto para principiantes como para profissionais.
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