_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
36990
poeng.
Handlekurven din vil totalt 36990
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 18.50.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
739799
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En japansk nakiri-kniv med avansert design!
Blad idamaskusstål: flere lag med rustfritt stål lagt over hverandre
Kjerne av japansk VG10-stål: 1 % høyt karboninnhold
60HRC på Rockwell-skalaen: høy ytelse, langvarig skjærekant
Speilpolert bladfinish og damaskus med kobbereffekt - Original
Håndtak i palisander og bolster i rødt pakkawood
Åttekantet slipt for bruk med begge hender
Håndsmidd av Takeshi Saji, Japan
Håndverker fra Takefu Cutlery Village - Begrenset lagerbeholdning
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
VG10 Rainbow Takeshi Saji japanske kniver er håndsmidd av mesterhåndverkeren Takeshi Saji, en uunnværlig referanse i bestikkverdenen! Takket være sin ekspertise skaper han japanske kjøkkenkniver som kombinerer finesse og estetikk. Ved hjelp av gamle smieteknikker designer han originale modeller som appellerer til både profesjonelle og entusiaster. Takeshi Saji fikk den prestisjetunge tittelen Master Traditional Craftsman på 90-tallet, en anerkjennelse som deles ut av det japanske økonomidepartementet.
Verkstedet hans ligger i Takefu Cutlery Village, et mekka for japanske smeder og håndverkere. Her oppmuntres smedene til å dele kunnskap og teknikker med hverandre, noe som sikrer at kunnskapen videreføres til kommende generasjoner. Dette stedet er en ekte søyle for japansk bestikk, der tradisjon og innovasjon møtes.
Denne japanske nakiri-kniven har et damaskusblad, en prosess som består i å legge flere lag med stål rundt en mer stiv kjerne. Denne konstruksjonen beskytter bladets kjerne samtidig som den sikrer optimal balanse under bruk.
Kjernen i dette bladet er laget av japansk VG10-stål, en avansert legering utviklet av Takefu Special Steel. Med et karboninnhold på 1 % gir dette stålet bladet en hardhet på 60HRC på Rockwell-skalaen, noe som gir utmerket eggretensjon og enestående skjæreegenskaper! Takket være denne hardheten kan du redusere hyppigheten av sliping og nyte godt av et rent, presist kutt på lang sikt!
Rundt denne kjernen er det lagt flere lag med mykere stål for å danne damaskusmønsteret. Dette bølgede mønsteret, som er unikt for hvert blad, gir det et raffinert og autentisk utseende. Det spesielle med denne modellen er den svakt kobberfargede fargen, som gir den et originalt og karakteristisk utseende. Bladet er dessuten polert til en speileffekt, noe som forsterker elegansen og raffinementet.
Håndtaket på denne håndlagde japanske kniven er laget av rosentre, et robust og fuktbestandig treslag. De naturlige brune nyansene tilfører et varmt og sofistikert preg til den japanske kjøkkenknivens generelle utseende.
Håndtaket kompletteres av et bolster i rødt pakka-tre, som skaper en harmonisk overgang til bladet. Dette komposittmaterialet, som er fremstilt ved å komprimere laminert tre og harpiks, kombinerer komposittens soliditet med sjarmen ved naturlige årer, noe som gir en like estetisk som holdbar finish.
Den åttekantede formen på håndtaket er ideell for et komfortabelt grep, og passer for både høyre- og venstrehendte brukere! Det gir et utmerket grep, selv ved langvarig bruk.
Til slutt påføres trepasta på overgangen mellom blad og håndtak, noe som garanterer en perfekt forsegling. Dette forhindrer vanninfiltrasjon og bidrar til lang levetid for damaskuskniven.
For å bevare den japanske kniven din bør du utelukkende vaske den for hånd med en myk svamp, og pass på at håndtaket ikke blir for vått. Etter rengjøring må du tørke den umiddelbart for å unngå spor av fuktighet, og oppbevare den på et tørt sted. Oppvaskmaskin anbefales ikke, og heller ikke bløtlegging i vasken.
Kniven leveres i en elegant treeske som både gir optimal beskyttelse og en attraktiv presentasjon!
Oppdag andre kniver smidd av Takeshi Saji på Knifeleader.eu!
Du vil kanskje også like
