_1.png)
.png)
Ved å kjøpe dette produktet kan du samle opp til
21490
poeng.
Handlekurven din vil totalt 21490
poeng som kan konverteres til en kupong av
€ 10.75.
For å kjøpe dette produktet bør du ha
429800
poeng.
Ditt nåværende antall poeng er
0 poeng
.
En ypperlig kniv med karakter for hverdagsskjæring
21 cm langt blad i ZA-18 japansk stål med 1,2 % karbon
Vakkert damascenert overflate - hver kniv er unik
Holdbarhet - +61 HRC - langvarig, lett å vedlikeholde skjærekant
Håndtak av karakteristisk, brent eiketre
Motstandsdyktig mot slag og fuktighet generelt
Komfortabelt grep for alle, takket være det åttekantede håndtaket
Håndlaget i Japan
Krever nøye vedlikehold
 (Suédois) (Norvégien).png)
 (Suédois) (Norvégien)_1.png)
Du vil kanskje også like
Denne 21 cm lange kokkekniven er perfekt til en rekke ulike typer kutt. Det er den mest allsidige kniven på kjøkkenet! Med den kan du hakke, hakke eller meisle maten med presisjon og effektivitet. Den er et godt valg for deg som nettopp har begynt på kjøkkenet, siden du kan utføre en rekke ulike oppgaver med den.
Her er våre råd om vedlikehold: Vask for hånd, uten å legge den i bløt. Etter vask tørker du av med en myk klut for å fjerne alle spor av fuktighet. Ikke bruk oppvaskmaskinen.
Denne yoshihiro-kniven har et damaskert blad. Bladets kjerne er laget av ZA-18 japansk stål. Dette rustfrie stålet produseres av Aichi Steel. Sammensetningen ligner på VG10, en legering som er høyt verdsatt på kjøkkenet, bortsett fra at det har et høyere karboninnhold (1,2 %). Dette gjør stålet stivt og slitesterkt, med en Rockwell-hardhet på rundt 61 HRC.
Bladet har også et høyt krominnhold, noe som gir det et rustfritt utseende.
Denne kvalitetskjernen er deretter omgitt av flere lag med mykere stål som omslutter og beskytter den, samtidig som det gir den nødvendige fleksibiliteten for å unngå sprøhet. Det er her Damaskus kommer inn i bildet! I tillegg til et interessant strukturelt aspekt tilfører denne teknikken kniven mye karakter, og hvert blad blir unikt med sine egne mønstre.
Eik er valgt til håndtaket. Denne vakre, varmtonede tresorten er slitesterk (noe som er grunnen til at den ofte brukes til møbler). Det er for eksempel motstandsdyktig mot kondens og fuktighet generelt, samt mot støt og vibrasjoner. Her har håndtaket blitt brent i enden. Dette gjør det enda mer motstandsdyktig, samtidig som det gir det en original stil. Fargegradienten gir den en ekte visuell identitet.
De 8 sidene gjør den egnet for både høyre- og venstrehendte kokker. Den er lett og enkel å håndtere, og er en fornøyelse å bruke, selv ved lange kutt.
Yoshihiro tilbyr kjøkkenkniver med høy ytelse som varer i årevis. Varemerket har vært etablert i hundre år i den stigende solens land, og håndverkerne som arbeider med disse knivene, er etterkommere av svært dyktige smeder, som selv produserte sverdene til datidens krigere (kunnskapen kan spores tilbake til 1300-tallet). I årenes løp har teknikkene som ble brukt til å lage sverd blitt overført til bestikk, og det er derfor japanske kniver er så skarpe!
Hver kniv skapt av merket er unik: prestisje garantert! Produsent Yoshihiros motto er: 一期一会. Dette kan oversettes med "hvert øyeblikk er en enestående mulighet".
Se hele vårt utvalg av yoshihiro kniver for å oppdage alle merkets kniver!
Du vil kanskje også like
