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La eficacia de Zwilling en su máxima expresión con este cuchillo de cocina
Hoja de acero inoxidable especial de 10 cm - Resistente a las manchas
Tratamiento térmico FRIODUR®: hoja endurecida en frío
Esto la hace más afilada y resistente a la corrosión
Mango de polímero negro con 3 remaches de retención
Cuchillo ligero, fácil de manejar con el tiempo
Ideal tanto para uso profesional como doméstico
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Los cuchillos de cocina Zwilling Gourmet son ideales tanto para cocineros aficionados como profesionales. Son fáciles de manejar gracias a su peso ligero, y te proporcionarán cortes eficientes todos los días.
Con este Cuchillo de pelar Zwilling Gourmet podrá pelar fácilmente frutas y verduras, pero también cortarlas con precisión. Es un placer utilizarlo y un imprescindible de la cocina.
La hoja está fabricada en acero inoxidable, formulado por la propia Zwilling. Se beneficia de un tratamiento térmico especial, el proceso FRIODUR®, que consiste en enfriar la hoja muy rápidamente para conseguir el mejor equilibrio entre dureza, resistencia a la corrosión y resistencia a los golpes (esto no la hace "flexible" en el sentido original de la palabra, sino que le da una especie de flexibilidad ante los golpes, para evitar que se rompa con demasiada facilidad).
A continuación, el afilado del cuchillo se comprueba con láser, para garantizar que el rendimiento de corte sea perfecto. Lo notará en cuanto lo utilice por primera vez: ¡corta con facilidad!
El mango está fabricado con un polímero negro ligero que se adapta perfectamente a la mano, tanto si es diestro como zurdo. Tiene remaches para mantener unidas todas las piezas. El cuchillo es fácil de usar a lo largo del tiempo gracias a su diseño ergonómico y su bajo peso.
Para mantenerlo, recomendamos lavarlo a mano y secarlo inmediatamente con un paño suave, para evitar dejarlo en contacto con la humedad.
¡Encuentre todas las gamas de cuchillos Zwilling en nuestra página web!
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