Din varukorg
Det finns inte fler produkter i din varukorg
De Buyer är ett ikoniskt franskt företag som grundades 1830 och har sitt säte i Val-d'Ajol i Vogeserna. I nästan två århundraden har varumärket designat och tillverkat köksredskap för både professionella kockar och kräsna hemmakockar. En stor del av produktionen sker fortfarande i Frankrike, med omfattande expertis inom metallbearbetningsprocesser.
De Buyer-filosofin bygger på tre starka pelare: termisk prestanda, hållbara material och en design som är utformad för intensiv användning. Varumärket är känt för sin expertis inom kolstål, men också för sina rostfria spisar med flera lager som är utformade för exakt och kontrollerad matlagning.
De Buyer Mineral B-serien, kolstål i sitt råa tillstånd
Mineral B-serien förkroppsligar De Buyers historiska expertis på ett perfekt sätt. Dessa kaminer är tillverkade av kolstål, ett naturmaterial utan syntetisk beläggning. Stålet som används är tjockt, vilket ger en effektiv temperaturökning och jämn värmefördelning, perfekt för grillning.
Mineral B-stekpannorna skyddas av en bivaxbeläggning på ytan, vilket förhindrar oxidation och underlättar den första användningen. Med tiden får stekpannan en naturlig patina och non-stick-egenskaper. Detta sortiment är särskilt lämpligt för att steka kött, rosta, bryna eller koka grönsaker, samtidigt som det kräver underhåll som är specifikt för kolstål, med snabb diskning, omedelbar torkning och lätt smörjning.
De Buyer Mineral B Pro-serien, kolstål optimerat för överlägsen komfort
De Buyer köksredskap
De Buyer Mineral B Pro 24cm rund stekpanna i stål med handtag i gjutet rostfritt stål
Skickas inom 7 dagar
Mineral B Pro-serien behåller de viktigaste egenskaperna hos den klassiska Mineral B, samtidigt som den ger en finish och ergonomi som är mer anpassad för intensiv användning. Stommen är fortfarande i tjockt kolstål, vilket garanterar utmärkt termisk tröghet och hög greppkapacitet.
Den största skillnaden ligger i handtaget, som är tillverkat av gjutet rostfritt stål och sitter fast ordentligt. Det ger ett bekvämare grepp, bättre värmebeständighet och större mångsidighet vid användning, särskilt vid matlagning i ugn, beroende på modellens konfiguration. Mineral B Pro vänder sig till användare som vill behålla alla fördelar med kolstål, men med en mer exklusiv finish.
De Buyer Alchimy-serien, mångsidigt 3-lagers rostfritt stål
Alchimy-serien är baserad på en flerskikts 3-lagersstruktur som är utformad för att sprida värmen jämnt över hela ytan på redskapet, inklusive sidorna. Konstruktionen kombinerar ett inre rostfritt stål, en ledande kärna och ett yttre rostfritt stål för att kombinera termisk reaktivitet, robusthet och enkelt underhåll.
Det inre 18/10 rostfria stålet är livsmedelsneutralt, korrosionsbeständigt och lätt att rengöra, medan flerskiktsstrukturen säkerställer snabb uppvärmning och god matlagningskontroll. Den här serien är idealisk för vardagsmatlagning, såser, sjudning och recept som kräver stabil och jämn värme. Den är kompatibel med alla brännare, inklusive induktion.
De Buyer Affinity-serien, förstklassig termisk prestanda i 5-lagers
Affinity-serien representerar De Buyers mest tekniska metod för flerskikts rostfritt stål. Dess 5-lagers konstruktion, som består av flera lager av omväxlande rostfritt stål och ledande material, säkerställer extremt jämn värmediffusion över hela redskapets höjd.
Denna struktur säkerställer hög reaktivitet och anmärkningsvärd matlagningsprecision, begränsar heta fläckar och ger märkbar termisk stabilitet. Affinity är idealisk för teknisk matlagning, kontrollerad tillagning, såsreduktion och intensiv användning. Denna serie riktar sig till kockar som vill ha kompromisslös prestanda och är kompatibel med alla brännare, inklusive induktion.
Varför välja De Buyer
Att välja De Buyer innebär att investera i redskap som är utformade för att hålla, fungera bra och utvecklas med användaren. Serier i kolstål som Mineral B erbjuder livlig matlagning och anmärkningsvärd greppkraft, medan serierna i rostfritt stål med flera lager som Alchimy och Affinity fokuserar på precision, mångsidighet och enkelt underhåll.
Oavsett om du letar efter en hållbar stekpanna, mångsidiga rostfria köksredskap eller förstklassiga flerskiktsredskap, erbjuder De Buyer en tydlig teknisk lösning, tillverkad i Frankrike och utformad för krävande kockar.
