Hasegawa Pro-Soft japansk skärbräda

Välj kvaliteten på Hasegawa skärbräda!

En Hasegawa skärbräda som inte skadar dina knivar

Dessa skärbrädor är tillverkade i Japan och har många kvaliteter för professionella kockar!

Den här brädan har tillverkats med en träkärna för ökad lätthet. Jämfört med mer styva brädor är den här 30-50% lättare. Det innebär att du lättare kan hantera din bräda, särskilt vid underhåll, och undvika skador om du råkar tappa den.

Träkärnan steriliseras för att göra den lämplig för livsmedelsanvändning och beläggs sedan på båda sidor med flera lager polymer för optimalt skydd. Plattorna är tillverkade av robust syntetmaterial för att bevara träkärnan. Dessutom är deras antibakteriella egenskaper mycket uppskattade i köket. Den här japanska skärbrädan är extremt styv, så den kommer inte att bli skev, inte ens på lång sikt!

Hasegawa-skärbrädan är också omgiven av ett band som ger en bättre tätning och större motståndskraft mot höga temperaturer.

Den här skärbrädan för proffs har en stor fördel: den är skonsam mot dina knivar! Med sin polymerbelagda trästruktur blir ytan smidig för att absorbera stöten från din kniv när du skär och för att bevara dess skärkant så mycket som möjligt.

Den japanska skärbrädan för proffs

Den här praktiska brädan har ett halkfritt grepp på båda ytorna för att förhindra att maten glider när du skär! Med den här brädan kommer du att kunna utföra precisionsarbete med lätthet!

För att ta hand om din skärbräda på bästa sätt rekommenderar vi att du förvarar den plant för att undvika att den vrids. Den tål maskindisk för snabb och enkel rengöring!

För att passa alla kockar finns denna Hasegawa skärbräda i 2 olika storlekar:

- 50 x 30 cm (M),

- 60 x 30 cm (L).

Hasegawa är baserat i Japan och har tillverkat köksredskap i över 60 år. År 1992 började varumärket specialisera sig på tillverkning av skärbrädor, särskilt för professionellt bruk. Deras brädor är populära i Japan och runt om i världen och används på restauranger, hotell och till och med i livsmedelsfabriker.

Hitta ett brett utbud av skärbrädor på KnifeLeader.eu!