Professionell filékniv Pradel Excellence Maître Chef 20cm POM-handtag

Den perfekta filékniven för proffs

Denna filet de sole-kniv har ett 20 cm långt blad som är perfekt för att lyfta små och medelstora fiskfiléer. Eftersom bladets spets är lätt böjd underlättar det arbetet, särskilt om du är proffs. Dessutom har den en slät, ren skäregg för exakta snitt.

Bladet är tillverkat av rostfritt stål 3Cr14, en tålig, stöttålig och korrosionsbeständig legering. Du kommer att ha nytta av dessa egenskaper i många år framöver. Med en hårdhet på cirka 56 HRC är din kniv lätt att slipa när det behövs.

Ett ergonomiskt, säkert handtag

Kniven har ett POM-handtag, ett syntetiskt material som ofta används i professionella kök för sin styrka, stöttålighet och motståndskraft mot fukt. Dess halkfria textur gör att kniven kan användas på ett säkert sätt. Greppet är perfekt.

POM-plattorna är fästa vid tången med 3 nitar för extra styrka. Handtagets form har utformats för komfort och enkel hantering, särskilt tack vare en hälmanschett.

Knivens breda skydd förhindrar att fingrarna glider på bladet när du skär. Detta skydd förbättrar också knivens säkerhet.

Hitta alla filet de sole-knivar på KnifeLeader.eu!