Wüsthof Crafter 16cm smidd Trancherkniv i rökt ek

Wüsthofs skinkkniv är perfekt för både professionella och amatörkockar!

Bladet skär exakt

Knivbladet mäter 16 cm och är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15: en korrosions- och stöttålig legering av nickel och krom. Bladet smids av ett enda stycke stål som värms upp till hög temperatur och formas i en press. Denna teknik kräver skicklighet från smedernas sida för att ge din kniv rätt balans , vilket också förstärks av bolstret.

Detta blad har genomgått en kontrollerad slutlig slipning med laser för att säkerställa din knivs effektivitet redan från första användningen! Dess hårdhet är 58HRC på Rockwell-skalan, vilket innebär att eggen är lätt att bibehålla tack vare enkel slipning.

Din kniv är praktisk för att skära många typer av skinka och köttfärs! Med det stora, släta bladet kan du enkelt skära tunna skivor!

Handtaget är bekvämt att hålla i

Handtaget är tillverkat av rökt ek av hög kvalitet, som är hållbart och fuktbeständigt. Så du kan använda din kniv i många år framöver! Med sin ergonomiska form får du ett bekvämt grepp och optimal hantering som är perfekt för långvarig användning.

Den har 3 traditionella mässingsnitar för att säkra bladet i handtaget, vilket säkerställer tillförlitligheten hos din 1010800716 kniv. Dessutom är skyddet markerat för att skydda dig mot skärsår och säkerställa att du kan använda din kniv på ett säkert sätt.

För att ta hand om din kniv rekommenderar vi att du handtvättar den, torkar den omedelbart och förvarar den på en torr plats. Då och då kan du olja in handtaget med en lämplig olja för att ge det ett nytt utseende.

För att underhålla ditt blad, hitta våra slipvapen på KnifeLeader.eu!