Tillaga måltider värdiga de finaste kockarna med denna Wusthof Gourmet kockservett!
Den innehåller följande:
-1 10cm skafferikniv - 4060/10
-1 16cm filet de sole-kniv - 4552/16
-1 Kockkniv 23cm - 4562/23
-1 Urbeningskniv 14cm - 4606/14
-1 26cm stål skärpstål - 4473/26
Högkvalitativt stål
Både knivarna och pistolen har blad och skaft av X50CrMoV15-stål. Denna metallegering kombinerar flera grundämnen, t.ex. krom, molybden och vanadin. Denna kombination ökar dess korrosionsbeständighet och hållbarhet. Bladet är härdat för att uppnå en Rockwell-hårdhet på 56HRC. Knivarna är därför lätta att slipa.
Ergonomiskt handtag
Handtaget på alla dessa verktyg är tillverkat av svart polypropylen och fästs med tre nitar av rostfritt stål. Handtaget är därför perfekt ergonomiskt och välbalanserat, vilket ger hög användarkomfort. Det ger optimal kontroll och ett säkert grepp, även för de mest krävande köksuppgifterna. Polypropylen är ett vanligt material för knivhandtag tack vare dess motståndskraft mot vatten och deformation. Dessutom är detta material mycket lätt, vilket minskar tröttheten under långa skärsessioner.
Även om dessa redskap tål maskindisk rekommenderas handtvätt för att bibehålla deras kvalitet. Det är lämpligt att diska dem i varmt tvålvatten och att undvika slipande produkter eller aggressiva rengöringsmedel som kan skada dem.
Setet är ergonomiskt utformat med noggrant utvalda material. Det gör dem till hållbara tillbehör som kan hålla hela livet. Redskapen är NSF-certifierade, vilket innebär att de är lämpliga för användning i professionella kök.
Observera: för att skydda knivbladen på dina knivar i Chef's Kit rekommenderar vi att du använder skyddsfodral.
Denna utrustning levereras med en rivfast, nötningsbeständig förvaringshandduk. Detta kit är utrustat med en öppningsmekanism med tryckknapp.
Wüsthof Gourmet 5-piece chef's towel 1189535602 är ett måste för köket! Beröva inte dig själv denna kompletta uppsättning som är nödvändig för att förbereda dina recept.
Se även våra Wüsthof-knivset!