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Ein Idéal Sabatier Messer, das seinem Namen alle Ehre macht...Das Sabatier Idéal Inox-Messer ist ein Konzentrat an Effizienz. Die Auswahl der Materialien, aus denen es besteht, und die Herstellungsprozesse, die es durchläuft, sind der Grund, warum Sabatier heute in Frankreich so berühmt ist. Dieser Hersteller mit jahrhundertelanger Erfahrung arbeitet an einer Reihe von Küchenmessern, die sowohl ergonomisch als auch leistungsstark sind. Die Grundlage eines Idéal-Messers ist ein massiver Stahlstab, der erhitzt und dann mit einer Presse in die Form eines Messers gebracht wird. Das Messer ist also aus einem Stück gefertigt, und es gibt keine Schweißpunkte, die die einzelnen Teile miteinander verbinden. Das Ganze ist dichter und stabiler! Hinzu kommt, dass der verwendete Stahl so gewählt wird, dass er ein ideales Verhältnis zwischen der Dauer der Schneide und der Schärfbarkeit bietet. Das Ideal-Messer ist also nicht nur in der Anwendung vorteilhaft (Ihre Schnitte sind einfach und sauber), sondern auch in der langfristigen Pflege (ein kurzer Wisch mit dem Wetzstahl und die Sache ist erledigt). Der Griff liegt gut in der Hand und besteht aus haltbarem schwarzem POM (das übrigens häufig in der Küche verwendet wird). Die drei Nieten, die sich durch den Griff ziehen, verbinden die Klinge mit dem Kunststoff.
Das 100% geschmiedete Ideal-Messer ist einfach ein zeitloser Klassiker unter den Messern. Die leicht abgerundete Klinge, der schwarze Griff, die typischen Nieten... Alles an diesem Messer funktioniert. Ohne unnötige Schnörkel ist es klassisch und schlicht, um allen Köchen gerecht zu werden. Die Serie Idéal Sabatier Messing ist ebenfalls erhältlich, um den Nieten einen Hauch von Originalität zu verleihen.
