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Uma faca Sabatier Ideal que faz jus ao seu nome...A faca Sabatier Ideal Inox é um concentrado de eficácia. A escolha dos materiais utilizados e os processos de fabrico utilizados para a sua produção explicam a razão pela qual a Sabatier é hoje tão conhecida em França. Este fabricante com séculos de experiência está a trabalhar numa série de facas de cozinha ergonómicas e de alto desempenho. A base de uma faca Ideal é uma barra de aço maciça, que é depois aquecida e prensada na forma de uma faca. Assim, a faca é feita numa só peça e não existem soldaduras entre as diferentes partes da peça. O conjunto é mais denso e mais forte! Além disso, o aço utilizado é escolhido de modo a obter a relação ideal entre a duração do gume e a facilidade de afiar. Assim, a faca Ideal não só é fácil de utilizar (os seus cortes serão fáceis e limpos), como também é fácil de manter ao longo do tempo (uma afiação rápida com um aço de afiar e já está). O cabo é confortável de segurar, feito de POM preto durável (frequentemente utilizado na cozinha). Os 3 rebites que atravessam o cabo fecham a continuidade da lâmina com o plástico.
A faca Ideal 100% forjada é simplesmente uma peça de cutelaria intemporal. A almofada ligeiramente arredondada, o cabo preto, os rebites emblemáticos... Tudo funciona nesta faca. Sem pormenores desnecessários, é clássica e sóbria, para agradar a todos os cozinheiros. A gama Ideal Sabatier em latão também está disponível, para dar um toque de originalidade aos rebites.
