Faltbare Form Scharniere De Buyer Geoforme inox

Die faltbare Scharnierform GEOforme ist eine unverzichtbare Form für Profis und leidenschaftliche Amateure!

De Buyer hat diese rechteckige, faltbare Scharnierform in Zusammenarbeit mit Fabien Pairon, MOF Charcutier-Traiteur und Professor an der Hotelfachschule Lausanne in der Schweiz, entwickelt. Der Chefkoch hat die Form für Pasteten der neuen Generation erdacht und entworfen, die nicht nur Profis aus der Gastronomie, sondern auch passionierte Hobbyköche verwenden können.

Die Form ist praktisch, funktional und effizient. Sie lässt sich nämlich ganz einfach aushöhlen, belegen und aus der Form lösen. So können Sie nicht nur die traditionelle Pastete zubereiten, sondern auch süße und herzhafte Kuchen, einfaches oder belegtes Brot und sogar Süßspeisen.

Das "All-in-One"-Konzept ist genial: Die Befestigungen sind in der Form enthalten, sodass Sie sie nicht verlieren können. Die Tatsache, dass Sie die Form vollständig aufklappen können, ist sehr praktisch, um eine Schablone für Ihren Teig zu erstellen. Legen Sie sie einfach auf Ihren ausgerollten Teig und schneiden Sie die Proportionen aus, die Sie für Ihre Pastete benötigen.

Die Tatsache, dass die Form in einem Stück geliefert wird und somit nicht abnehmbar ist, ist ebenfalls praktisch, da Sie so keine Teile (Scharniere oder Verschlüsse) verlieren und Ihre Form immer bereit haben, wenn Sie sie brauchen.

Diese Scharnierform besteht vollständig aus rostfreiem Stahl, einem Material, das dafür bekannt ist, sehr robust, stoßfest und korrosionsbeständig zu sein. Es handelt sich um eine hochwertige Form, die Sie sehr lange begleiten wird. Damit Sie lange Freude an ihr haben und sie leicht reinigen können, ist Ihre Springform spülmaschinenfest, was Ihnen Zeit spart.

Die praktische Form ist außerdem temperaturbeständig von -170 °C bis +260 °C. Sie kann problemlos in Profi- und Haushaltsbacköfen verwendet werden, aber auch im Gefrierfach, im Kühlschrank und im Tiefkühlfach aufbewahrt werden. Beim Backen bestimmter Teigarten ist es ratsam, die Innenseite der Form mit Backpapier auszukleiden. Die Perforationen in der gesamten Form sorgen für eine bessere Wärmeleitung, sodass der Teig schön goldbraun wird.

Die Backform ist in drei Größen erhältlich :

- Format M: Maße (L x B x H): 24 x 5 x 6 cm; Gewicht: 550 g.

- Format L: Maße (L x B x H): 35 x 7 x 7,5 cm; Gewicht: 930 g.

- XL-Format: Abmessungen (L x B x H): 48 x 9 x 8,5 cm; Gewicht: 1,28kg. Geeignet für den professionellen Gebrauch.

Zögern Sie nicht länger und rüsten Sie sich mit einem effizienten und in Frankreich hergestellten professionellen Utensil aus!

Alle De Buyer-Backformen finden Sie auf KnifeLeader.eu!