Pastetenmesser 32 Dumas Affil Edelstahl 27cm mikroverzahnt Griff 3 Nieten

In Thiers hat die Marke 32 Dumas dieses Affil-Pastetenmesser entworfen: ein elegantes und leistungsstarkes Messer für gelungene Scheiben!

Die Herstellung dieses Messers erfordert die Kombination von Materialien mit mehr als interessanten Eigenschaften, hier die Details :

- X: garantiert die Rostfreiheit der Klinge.

- 50: 0,5% Kohlenstoff - erhöht die Schärfe der Klinge

- Cr: Chrom - sorgt für Korrosionsbeständigkeit

- Mo: Molybdän - macht die Klinge schlagfester

- N: Stickstoff - stärkt den Stahl

- V: Vanadium - verleiht der Klinge Robustheit

- 15: 15% Chrom

Die Klinge mit einer Härte von 57/59 HRC ist leicht zu schärfen und behält dauerhaft ihre Schärfe.

Der Griff besteht aus POM, einem hochwertigen Polymer, das häufig bei der Herstellung vonUtensilien verwendet wird. Er ist ergonomisch geformt, hat eine gute Abriebfestigkeit und nimmt nur wenig Wasser auf. Die drei Messingnieten sind korrosionsbeständig und leicht zu reinigen. Es ist ideal für den regelmäßigen Gebrauch!

Die Mikrozahnung ermöglicht es Ihnen, die zarte Kruste der Pastete zu durchschneiden, ohne zu riskieren, dass sie beschädigt wird oder zerbricht. So können Sie saubere Scheiben schneiden und gleichzeitig dank des ergonomischen Griffs ein bequemes Utensil verwenden.

Die Marke 32 Dumas empfiehlt dringend, das Messer von Hand zu waschen und anschließend sofort mit einem weichen Tuch zu trocknen, um die Schärfe der Klinge und den allgemeinen Zustand des Messers zu erhalten.

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