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Das perfekte santokumesser DP Eco für Ihre Schnitte
14cm Klinge aus rostfreiem MV-Stahl, angereichert mit Molybdän und Vanadium
Härte: 58 HRC - erhöhte Korrosions- und Schlagfestigkeit
Griff aus schwarzem, genietetem POM: zehnfache Balance
Spülmaschinengeeignet - Ideal für den professionellen Einsatz
Hergestellt in Japan
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Die DP Eco-Messerserie von Tojiro wird die Erwartungen aller Köche erfüllen.
Tojiro stellt diese Messer in Japan her und hat bereits mehrere authentische, hochwirksame Messerserien auf dem Buckel.
Die DP Eco-Serie wird Ihr Interesse an der Marke dank der vielen Vorteile, die sie in sich vereint, erneuern.
Die 14 cm lange Klinge dieses Santoku besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Molybdän und Vanadium (MV) angereichert ist, was ihr zusätzliche Widerstandsfähigkeit gegen mögliche Stöße und Korrosion verleiht, die Ihre Messer im Laufe der Zeit angreifen können. Seine Schärfe eignet sich für alle Schnitte, und seine Härte von 58 HRC auf der Rockwell-Skala bietet den perfekten Kompromiss zwischen rasiermesserscharf und leicht zu schärfen.
Der Griff aus schwarzem POM ist vernietet, um eine optimale Balance und Verbindung des gesamten Teils zu gewährleisten. Es wird Ihnen Spaß machen, ihn zu greifen und über einen längeren Zeitraum zu benutzen, was bei vielen Stunden in der Küche nicht unwichtig ist.
Der sehr einfache und gleichzeitig authentische Stil dieser Messer passt zu jedem Material. Ohne viel Schnickschnack werden Sie sich an ihnen nicht satt sehen können. Die Serie vereint außerdem die Schlichtheit des japanischen Stils, während sie gleichzeitig mit den Nieten am Griff an eine westlichere Seite erinnert. Sie werden also für alle Köche geeignet sein!
Schließlich ist einer der größten Vorteile dieses Messers, dass es spülmaschinenfest ist. Es stimmt zwar, dass japanische Messer normalerweise von Hand gewaschen werden sollten, aber diese Serie wurde speziell entwickelt, um Ihnen Zeit zu sparen! Es ist seiner besonderen Zusammensetzung zu verdanken, dass Sie die Möglichkeit haben, es in der Spülmaschine zu reinigen!
Sowohl Profis als auch Privatpersonen werden von diesem letzten Punkt begeistert sein...
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