Tojiro DP Eco coltello santoku giapponese con lama da 14 cm e manico rivettato

La serie di coltelli DP Eco di Tojiro soddisfa le aspettative di tutti i cuochi.

Tojiro produce questi coltelli in Giappone e ha già al suo attivo diverse gamme autentiche di coltelli altamente efficaci.

La gamma DP Eco rinnoverà sicuramente il vostro interesse per il marchio grazie ai suoi numerosi vantaggi combinati.

Innanzitutto, la lama da 14 cm di questo santoku è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con molibdeno e vanadio (noto come MV), che conferisce una maggiore resistenza a eventuali urti e alla corrosione che può attaccare i coltelli nel tempo. Il suo tagliente è adatto a tutti i tipi di taglio e la sua durezza di circa 58 HRC sulla scala Rockwell offre il perfetto compromesso tra affilatura a rasoio e facilità di affilatura.

Il manico in POM nero è rivettato per garantire che l'intero pezzo sia perfettamente bilanciato e assemblato. Sarà piacevole impugnarlo e usarlo nel tempo, il che è un grande vantaggio quando si trascorrono molte ore in cucina.

Lo stile semplice e autentico di questi coltelli si adatta a qualsiasi tipo di attrezzatura. Senza fronzoli, non vi stancherete mai di usarli. La gamma combina inoltre la sobrietà dello stile giapponese con un tocco più occidentale grazie ai rivetti sul manico. Quindi sono adatti a tutti i cuochi!

Infine, uno dei principali vantaggi di questo coltello è che è lavabile in lavastoviglie. È vero che di solito i coltelli giapponesi si lavano meglio a mano, ma questa gamma è stata progettata appositamente per farvi risparmiare tempo! Grazie alla sua speciale composizione, potrete metterli in lavatrice!

Sia gli utenti professionali che quelli privati saranno soddisfatti di questo punto finale...

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