Japanisches Universalmesser Tojiro DP Eco Klinge 14cm Griff vernietet

Die DP Eco-Messerserie von Tojiro erfüllt die Erwartungen ausnahmslos aller Köche.

Tojiro stellt diese Messer seit Mitte des 20. Jahrhunderts in Japan her und hat bereits mehrere authentische, hochwirksame Messerserien auf seinem Konto.

Die DP Eco-Serie wird Ihr Interesse an der Marke dank der vielen Vorteile, die sie in sich vereint, erneuern.

Zunächst einmal besteht die 14 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl (MV), der mit Molybdän und Vanadium angereichert ist, was ihr eine zusätzliche Widerstandsfähigkeit gegen mögliche Stöße und Korrosion verleiht, die auf Dauer angreifen kann. Seine Schärfe eignet sich für alle präzisen Schnitte, und seine Härte von ca. 58 HRC auf der Rockwell-Skala bietet Ihnen den perfekten Kompromiss zwischen rasiermesserscharf und leicht zu schärfen.

Der Griff aus tiefschwarzem POM ist vernietet, um eine optimale Balance und Verbindung des gesamten Teils zu gewährleisten. Es wird Ihnen Spaß machen, ihn zu greifen und über einen längeren Zeitraum zu benutzen, was bei vielen Stunden in der Küche nicht unwichtig ist.

Der schlichte und gleichzeitig authentische Stil passt zu jedem Material. Ohne viel Schnickschnack werden Sie sich daran nicht satt sehen. Die Serie vereint außerdem die Schlichtheit des japanischen Stils, während sie gleichzeitig mit den Nieten am Griff an eine westlichere Seite erinnert. Sie werden also für alle Köche geeignet sein!

Schließlich ist einer der größten Vorteile dieses Messers, dass es spülmaschinenfest ist. Es stimmt zwar, dass japanische Messer normalerweise von Hand gewaschen werden sollten, aber diese Serie wurde speziell entwickelt, um Ihnen Zeit zu sparen! Es ist seiner besonderen Zusammensetzung zu verdanken, dass Sie die Möglichkeit haben, es in der Spülmaschine zu reinigen!

Sowohl Profis als auch Privatpersonen werden von diesem letzten Punkt begeistert sein...

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