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Dieses Tranchelard-Messer ist ideal für Ihre Schnitte!
28cm Klinge aus schwedischem rostfreiem Stahl SANDVIK 12C27
Hohe Härte: 56-57 HRC - Unvergleichliche Schärfe
Blauer, rutschfester Griff, hygienisch und komfortabel
Mit einem für den Schutz der Hände entwickelten Schutzbügel ausgestattet
Einfaches und weniger regelmäßiges Schärfen | Schnelle Wartung
Höhere Drahtstärke als Standardstähle
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Diese Messerserie aus zwei Materialien von Sandvik garantiert Zuverlässigkeit und Effizienz auf lange Sicht! Diese Messer wurden speziell entwickelt, um die Arbeit von professionellen Handwerkern zu verbessern!
Dieses Tranchelard-Messer hat eine recht schmale Klinge von 28 cm, die ideal ist, um lange Schnitte in einem Arbeitsgang zu erledigen. Die Klinge besteht aus schwedischem Sandvik 12C27-Edelstahl und ist stoßfest und korrosionsbeständig. Dieser Stahl ist sehr robust, da er eine Härte von 56-57 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht. Seine Schärfe ist markant und bleibt im Laufe der Jahre gut erhalten. Außerdem ist das Nachschärfen dieser Art von Messern viel einfacher.
Der Griff ist leicht, griffig und hygienisch. Er ist aus Polypropylen gefertigt, einem Polymer, das eine perfekte Wasserdichtigkeit gewährleistet. Er ist quasi mit einem Elastomer überzogen, um Ihnen bei jeder Handhabung einen hohen Komfort zu bieten. Dank seiner antibakteriellen Beschichtung kann er problemlos von Hand gereinigt werden und ist problemlos spülmaschinenfest (er ist verformungsresistent).
Für zusätzliche Sicherheit ist er mit einem entwickelten Schutz und rutschfesten Rillen versehen. Diese blockieren Ihre Finger und verhindern so, dass Sie bis zur Klinge abrutschen.
Die ergonomische Form des Messers passt sich an verschiedene Handgrößen und -formen an, um die Arbeit von Profis zu erleichtern. Sie werden auch nach langem und wiederholtem Gebrauch nicht ermüden.
Schließlich ist diese Art von Messern sehr wirksam gegen MSD (Musculo-Skeletal Disorder).
Diese in Frankreich hergestellten Sandvik-Messer werden alle Metzger begeistern, die auf der Suche nach Qualitätsmessern zum kleinen Preis sind!
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