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Entscheiden Sie sich für dieses starre Fischer-Tranchiermesser, das in der Metzgerei unverzichtbar ist!
Klinge 30cm gerader Rücken - Schwedischer rostfreier Stahl SANDVIK 12C27
Höhere Härte: 56-57 HRC - Hervorragende Schärfe
Hygienischer blauer Komfortgriff - Geeignet für Profis
Weniger häufiges und einfaches Nachschärfen | Schnelle Pflege
Höhere Drahtfestigkeit als bei Standardstählen
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Dieses praktische und langlebige Tranchiermesser ist Teil der berühmten Sandvik-Messerserie, die vom renommierten französischen Unternehmen Fischer hergestellt wird.
Dieses Tranchelard-Messer hat eine steife Klinge, die es zu einem ausgezeichneten Fleischermesser mit schmalerer Klinge macht, das sich ideal zum präzisen Schneiden von Fleischstücken eignet.
Es verfügt über eine steife, spitze, 30 cm lange Klinge aus schwedischem Sandvik 12C27-Edelstahl. Dieser Stahl ist sehr korrosionsbeständig und behält seine Schärfe länger. Er besitzt eine beachtliche Härte von 56 bis 57 HRC auf der Rockwell-Skala, was für den täglichen Gebrauch nicht zu vernachlässigen ist! Er bietet eine unvergleichliche Schneidkraft, aber auch eine bessere Drahthaltigkeit als Standardstähle. Er ist vom ersten Gebrauch an sehr leistungsfähig, da sein erster Schliff mithilfe eines spezialisierten Roboters durchgeführt wurde. Dadurch ist das Nachschleifen bei diesem Messertyp weniger häufig und einfacher.
Der Griff aus Polypropylen wird Sie sicher begeistern! Dieses leichte und weiche Polymer ist zu über 80 % mit Elastomer beschichtet, was einen optimalen Benutzerkomfort gewährleistet. Er ist außerdem sehr hygienisch und lässt sich dank seines antibakteriellen Schutzes mühelos reinigen.
Dank der rutschfesten Rillen liegt er leicht und sicher in der Hand. Seine ergonomische Form passt sich unterschiedlichen Handgrößen an. So können Sie intensiv arbeiten, ohne Ermüdungserscheinungen zu spüren (er ist sehr wirksam gegen Muskel-Skelett-Erkrankungen).
Und schließlich können Sie ihn mit der Hand oder in der Spülmaschine waschen.
Warten Sie also nicht länger, um sich professionelles Material zu einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis zu besorgen!
Alle Sandvik Dual-Material-Messer finden Sie auf KnifeLeader.eu!
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