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¡Este cuchillo tranchelard es ideal para cortar!
Hoja de 28 cm en acero inoxidable sueco SANDVIK 12C27
Alta dureza: 56-57 HRC - Afilado inigualable
Mango moldeado en azul, higiénico, cómodo y antideslizante
Equipado con un protector desarrollado para proteger las manos
Afilado fácil y menos regular | mantenimiento rápido
Sujeción superior de la rosca en comparación con los aceros estándar
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Esta serie de cuchillas bimateriales Sandvik garantiza fiabilidad y eficacia a lo largo del tiempo. Estas cuchillas han sido especialmente diseñadas para mejorar el trabajo de los profesionales del sector.
Este cuchillo rebanador tiene una hoja bastante fina de 28 cm, ideal para realizar cortes largos de una sola pasada. Fabricado en acero inoxidable sueco Sandvik 12C27, la hoja es resistente a los golpes y a la corrosión. Este acero es extremadamente sólido, con una dureza de 56-57 HRC en la escala Rockwell. Su afilado es marcado y se conserva bien con el paso de los años. Afilar este tipo de cuchillo es también mucho más fácil.
El mango es ligero, fácil de agarrar e higiénico. Está fabricado en polipropileno, un polímero que proporciona un sellado perfecto. Está prácticamente recubierto de elastómero, por lo que se sentirá cómodo cada vez que lo utilice. Gracias a su revestimiento antibacteriano, es fácil de limpiar a mano y se puede lavar en el lavavajillas (es resistente a la deformación).
Para mayor seguridad, tiene un protector desarrollado y ranuras antideslizantes. Éstas bloquean los dedos para que no resbalen hasta la hoja.
Su forma ergonómica se adapta a diferentes formas y tamaños de mano, para facilitar el trabajo de los profesionales. No sentirá fatiga ni siquiera tras un uso prolongado y repetitivo.
Por último, pero no por ello menos importante, este tipo de cuchillo es muy eficaz contra los RSI (Trastornos Musculoesqueléticos).
Estos cuchillos Sandvik, fabricados en Francia, gustarán a todos los carniceros que busquen cuchillos de calidad a bajo precio.
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