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Das Victorinox Filiermesser ist ideal für Profi- und Hobbyköche!
Widerstandsfähig: 20 cm lange, geschmiedete Klinge aus rostfreiem Stahl
Lasergesteuerter Schliff: leistungsfähige Schärfe
Härte von 56HRC auf der Rockwell-Skala: lässt sich leicht schärfen
Ergonomischer Griff aus schwarzem POM - Robust und langlebig
Verfügt über 3 Nieten, um die Klinge zu halten
Hergestellt in Solingen, Deutschland
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Das Victorinox Filiermesser ist effizient für Ihre Fischzerlegungen!
Die Klinge ist 20 cm lang und aus rostfreiem Stahl geschmiedet. Es handelt sich um ein hochwertiges Material, das sowohl stoßfest als auch korrosionsbeständig ist. Es handelt sich um eine geschmiedete Klinge: Sie wurde aus einem einzigen Stück hoch erhitzten Stahls geformt, dem mithilfe einer Presse seine endgültige Form verliehen wurde. Dieser Prozess erfordert Technik und Geschick von den Schmieden, um Ihrem Messer eine optimale Balance zu verleihen, die dann durch den Messerpolster verstärkt wird.
Ihr Messer wurde mit einem sehr präzisen Laser geschärft und kontrolliert, sodass es vom ersten Gebrauch an eine leistungsfähige Schärfe aufweist. Seine Härte beträgt 56HRC auf der Rockwell-Skala, was bedeutet, dass Ihr Messer dank des leicht durchzuführenden Schärfungsprozesses eine leicht zu erhaltende Schneide hat.
Das Filiermesser mit seiner großen, glatten Klinge ermöglicht es Ihnen, auch sehr feine Filets problemlos zu schneiden! Seine Klinge ist flexibel, sodass sie leicht zwischen Haut und Gräten des Fisches gleiten kann.
Der Griff ist aus schwarzem POM gefertigt: Das ist ein hochwertiger Kunststoff, der robust ist, damit er Ihnen viele Jahre lang erhalten bleibt. Mit seiner schlanken Form ist Ihr Messer ergonomisch geformt, um Ihnen einen bequemen Griff und eine optimale Handhabung zu bieten, besonders bei längerem Gebrauch.
Es verfügt über 3 Nieten, die die Klinge im Griff festhalten, um die Zuverlässigkeit Ihres Messers zu gewährleisten. Außerdem wurde sein Schutz entwickelt, um Ihre Sicherheit zu erhöhen und Sie vor Verletzungen zu schützen.
Um es zu pflegen, empfehlen wir Ihnen, es von Hand zu waschen und sofort zu trocknen, damit Sie es an einem trockenen Ort aufbewahren können.
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