Springform/Savarin De Buyer zerlegbar antihaftbeschichtet

Diese Springform von De Buyer mit Scharnieren ist multifunktional und hilft Ihnen bei all Ihren Kreationen!

Die Springform hat einen Durchmesser von 26 cm und wird mit zwei herausnehmbaren Böden geliefert, damit Sie alle Arten von Gebäck herstellen können! Der flache Boden eignet sich perfekt für Desserts oder Schokoladenkuchen, während der Savarinboden praktisch ist, um Babas au Rhum und Kranzkuchen zu backen.

Der Savarinboden hat übrigens Vertiefungen, die es ermöglichen, nach dem Umdrehen des Kuchens Schlagsahne oder jede Art von Füllung darauf zu geben, ohne dass diese herausfällt. Mit einer Höhe von 7 cm eignet sich die Form außerdem perfekt für hohe Kuchen wie Käsekuchen oder Erdbeeren.

Die Form ist aus Stahl gefertigt, der bei hohen Temperaturen das Karamellisieren der Säfte ermöglicht: Die Hitzeverteilung und das Backen sind gleichmäßig, sodass Ihre Kuchen goldbraun und saftig werden. Die Form ist ideal für das Backen im Ofen bis +220 °C, da sie sich nicht verformt.

Der Stahl ist durch eine PTFE-Beschichtung vor Oxidation geschützt. Diese Beschichtung ist zudem praktisch, da sie die Form antihaftbeschichtet. So sorgt die Beschichtung in Verbindung mit den Scharnieren dafür, dass sich Ihre Kuchen leichter aus der Form lösen lassen. Achten Sie jedoch darauf, die Form vor jedem Gebrauch gut einzufetten, um böse Überraschungen beim Herauslösen aus der Form zu vermeiden.

Ihre Backform darf weder in die Mikrowelle noch in den Geschirrspüler gestellt werden. Die Reinigung sollte von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm erfolgen und die Verwendung von metallischen oder scharfen Gegenständen in Ihrer Backform ist zu vermeiden.

Alle De Buyer-Backformen finden Sie auf KnifeLeader!

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