Sabatier Edonist Messerkoffer für Chefköche 4 französische Kochmesser + 1 Gabel - Exklusivität

Entdecken Sie exklusiv diesen 5-teiligen Sabatier Edonist Rucksack auf unserer Website! Das Team der KnifeLeader-Cutter hat nämlich den Markt untersucht, um Ihnen den interessantesten Rucksack anzubieten, den es gibt, und zwar in Zusammenarbeit mit dem berühmten Haus Sabatier, das seit Jahrzehnten in der Messerszene bekannt ist.

Diese Kochtasche ist sehr praktisch und für Profis absolut empfehlenswert! Sie eignet sich sowohl für Schüler einer Hotelfachschule als auch für Restaurant- oder Heimköche.

Sie wird Ihnen auf Reisen schnell unentbehrlich werden, denn sie ermöglicht es Ihnen, Ihre bevorzugte Ausrüstung zu transportieren, und das alles auf praktische und sichere Weise!

Es enthält die folgenden Sabatier Edonist-Messer:

- 1 Spickmesser 10 cm: ideal zum präzisen Schneiden oder Schälen von kleinem Obst und Gemüse

- 1 Tomatenmesser mit Wellenschliff 12cm: wird zum Schneiden empfindlicher Lebensmittel empfohlen (wie z. B. Tomaten mit ihrem zarten Fruchtfleisch und ihrer robusten Haut), kann aber z. B. auch zum Schneiden von Wurst verwendet werden.

- 1 flexibles Filiermesser 18cm: um schöne Filets zu entnehmen, ohne das zarte Fleisch Ihrer Fische zu beschädigen.

- 1 Kochmesser 20cm: Das ist das Messer für alles. Ein Muss in Ihrer Küche!

- 1 Fleischgabel: Damit halten Sie große Stücke (Braten, Filet Mignon...) fest, während Sie sie zerlegen.

Dank dieses Sortiments werden Sie sich bei verschiedenen Arten des Schneidens wohlfühlen. Sie verfügen über eine sehr gute Grundausstattung, um Ihre Rezepte zu verwirklichen.

Material :

Die Messerserie Edonist (ein Wort, das von Hedonismus abgeleitet ist und "Suche nach Vergnügen" bedeutet) wurde mit einer ganz bestimmten Idee im Hinterkopf entwickelt: Ihnen in Frankreich hergestellte Qualitätsmesser zur Verfügung zu stellen, die Stil und Effizienz miteinander verbinden. Sie werden von jedem Edonist-Messer begeistert sein, egal ob Sie ein Profi oder ein leidenschaftlicher Amateur sind!

Die Klinge jedes dieser Messer ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, um eine hohe Korrosionsbeständigkeit zu gewährleisten. Sie ist vollständig geschmiedet, d. h. sie wurde auseinem einzigen Stück Stahl geformt (um Schweiß- und Klebestellen zu vermeiden, die die Klinge schwächen könnten). Die Klinge wird durch Heißprägen (1100 °C) hergestellt und ist daher besonders dünn und stabil.

Die Legierung selbst ist interessant (hergestellt von der Firma Ugitech in Frankreich, einer internationalen Referenz in der Herstellung von Stahl und Legierungen): X50CrMoV15 ist ein unter Messermachern weit verbreiteter Stahl, aber der Stahl der Edonist-Messer hat einen zusätzlichen Vorteil durch die Zugabe von Stickstoff, der die Anti-Korrosionswirkung der Klingen verstärkt.

Von Hand poliert, weist jede Klinge ein beispielhaftes Finish auf. Das macht jedes Stück zu einem Unikat.

Die Griffe wiederum sind aus strapazierfähigem, langlebigem, schwarzem ABS gefertigt und liegen angenehm in der Hand. Er ist mit zwei eleganten Nieten verziert, um die einzelnen Teile besser aneinander zu halten.

Tasche :

Dank des großen Fassungsvermögens können Sie Ihre gesamte Ausrüstung darin verstauen, sodass Sie nicht mehrere Taschen und Taschemit sich herumtragen müssen, was nicht unbedingt praktisch ist, wenn Sie öffentliche Verkehrsmittel benutzen! Die Tasche verfügt nämlich über ca. 32 Plätze, die auf 3 herausnehmbaren Tabletts angeordnet sind.

Wie sind meine Ablageflächen angeordnet :

Vorderteil :

Der vordere Teil der Tasche verfügt über eine kleine obere Tasche mit Reißverschluss, in der Sie z. B. Ihre Papiere, einen kleinen Zettelhalter oder ein Portemonnaie verstauen können...

Danach folgt eine weitere Fronttasche, die durch das Ausklicken einer kleinen Klammer zugänglich ist. Sie wird über zwei seitliche Reißverschlüsse geöffnet und enthält selbst mehrere Staufächer: ein langes Reißverschlussfach, ein mit einem Klettverschluss verschließbares Fach (z. B. für ein Smartphone) und ein Fach für drei Stifte.

Hinter diesem Stauraum befinden sich zwei neue Ziehharmonikafächer, in denen Sie z. B. Kochbücher, technische Datenblätter, einen kleinen Laptop, ein Tablet, eine Kochschürze... unterbringen können.

Anschließend befindet sich hinter diesen Fächern eine weitere Tasche. Sie erreichen sie, indem Sie einen Reißverschluss öffnen. Hier können Sie weitere Rezeptbücher, ein Ersatz-T-Shirt, Akten...Das große Fassungsvermögen sorgt dafür, dass Sie sich wohlfühlen!

Linker Innenteil :

Die Hauptfächer der Tasche werden mithilfe von Reißverschlüssen geöffnet. Auf der linken Seite befindet sich eine abnehmbare Platte, die an die Tasche geklippt werden kann und 8 Staufächer enthält (einige sind kleiner als andere, sodass Sie Ihre Ausrüstung je nach Dicke der Ärmel anpassen können). Eine kleine Klappe mit Befestigungsclips deckt die Klingen der Messer ab, die Sie darin verstauen, oder den oberen Teil Ihrer Utensilien.

Die maximale Klingenlänge, die Sie einstecken können (unter der Annahme, dass der Griff am Gummiband endet), beträgt 27 cm.

Sie können also Ihr Kochmesser, Ihr Tranchiermesser oder auch Ihr Brotmesser hineinstecken...

Rechter Innenteil :

Der rechte Teil der Tasche verfügt über zwei abnehmbare Platten, von denen eine direkt am Rucksack befestigt werden kann.

Beide Platten sind identisch und haben auf der Vorderseite ihrer Oberfläche Gummibänder zur Aufbewahrung. Auf der Breite befinden sich 12 Gummibänder (2x6, da eine Reihe von 6 einer anderen Reihe von 6 gegenübersteht).

Die Breite der Gummibänder beträgt ca. 4,5 cm und die Fläche, auf der ein Plättchen platziert werden kann, ca. 27 x 41,5 cm.

Sie können einen geraden Spatel, einen Zestenreißer, einen Pariser Apfel, ein Thermometer... unterbringen.

Übrigens: Da die 3 Plättchen in der Tasche herausnehmbar sind, können sie leicht gereinigt werden. Sie brauchen sie nur abzunehmen, die Utensilien auszuschütten und mit einem Schwamm darüber zu wischen, um eventuelle Spuren zu entfernen.

Die ergonomische Form (wie bei einem Schulrucksack) sorgt dafür, dass das Gewicht der Ausrüstung auf beide Schultern verteilt wird, sodass Sie Ihre Arme und Hände frei haben. So neigt sich nicht das gesamte Gewicht des Behälters zu einer Seite (wie es z. B. bei einem Tasche der Fall wäre, der zudem Ihre Hand beansprucht).

Er verfügt über zwei verstärkte und verstellbare Schultergurte, die angenehm zu tragen sind. Schließlich gibt es noch einen kleinen Griff an der Vorderseite, mit dem Sie ihn in die Hand nehmen können, wenn Sie möchten.

Vollständige Abmessungen der Tasche: (L) 49 cm (inkl. Griff) x (B) 34 cm x (H) 10,5 cm. Leergewicht: 2,24 kg.

Sie können sich selbst eine Freude machen oder sie als Geschenk für einen Studenten oder einen Chef, der viel unterwegs ist, verschenken. Sie treffen damit garantiert ins Schwarze!

Entdecken Sie auch alle unsere Tasche, die wir Ihnen zur Verfügung stellen!