Koks Messenkoffer Sabatier Edonist 4 Franse keukenmessen + 1 vork - Exclusiviteit

Discoverthisexclusive Sabatier Edonist 5-delige rugzak op onze website! Inderdaad, het team van KnifeLeader Cutters heeft de markt bestudeerd om u de meest interessante tas mogelijk te brengen, in samenwerking met het beroemde huis Sabatier, al tientallen jaren bekend in de messenwereld.

Deze koks tas is zeer praktisch en perfect aanbevolen voor professionals! Hij is net zo geschikt voor hotelschoolstudenten als voor restaurant- of thuiskoks.

Je zult hem al snel onmisbaar vinden als je onderweg bent, want je kunt er al je favoriete apparatuur handig en veilig in meenemen!

Het bevat de volgende Sabatier Edonist messen:

- 1 schilmesje van 10 cm: ideaal voor het nauwkeurig snijden of schillen van klein fruit en groenten

- 1 12 cm gekarteld tomatenmes: aanbevolen voor het snijden van delicaat voedsel (zoals tomaten met hun zachte vruchtvlees en taaie schil), maar kan ook worden gebruikt om bijvoorbeeld worst te snijden.

- 1 18 cm flexibel fileermes: om te fileren zonder het delicate vlees van je vis te beschadigen.

- 1 koksmes van 20 cm: het universele mes. Een must-have in je keuken!

- 1 vleesvork: om grote stukken vlees (gebraad, filet mignon...) vast te houden terwijl je ze snijdt.

Dankzij dit assortiment kan je alle soorten snijwerk aan. Je hebt alle basisbenodigdheden om je recepten te bereiden.

Uitrusting :

De Edonist messenreeks (een woord dat komt van Hédonisme, wat "het najagen van plezier" betekent) werd gecreëerd met een heel specifiek idee in gedachten: je voorzien van kwaliteitsmessen gemaakt in Frankrijk, die stijl en efficiëntie combineren. Of je nu een professional bent of een gepassioneerde amateur, je zult van elk Edonist mes houden!

Het lemmet van elk Edonist mes is gemaakt van roestvrij staal, om een hoge weerstand tegen corrosie te garanderen. Het lemmet is volledig gesmeed, d.w.z. het is uitéén stuk staal gemaakt (om las- en lijmpunten te vermijden die het zouden kunnen verzwakken). Het lemmet is warm gestanst (1100°C) en heeft daardoor een superieure finesse en sterkte.

De legering zelf is interessant (geproduceerd door Ugitech in Frankrijk, een internationale referentie in de productie van staal en legeringen): X50CrMoV15 is een staal dat veel gebruikt wordt door messenmakers, maar het staal dat gebruikt wordt in Edonist messen heeft een extra voordeel dankzij de toevoeging van stikstof, wat de anticorrosie-eigenschappen van het lemmet verbetert.

Elk lemmet is met de hand gepolijst en heeft een voorbeeldige afwerking. Dit maakt elk stuk uniek.

De handgrepen zijn gemaakt van sterk, duurzaam zwart ABS voor een comfortabele grip. Het handvat is versierd met twee elegante klinknagels om de verschillende onderdelen steviger bij elkaar te houden.

De tas:

De grote capaciteit betekent dat je al je spullen erin kunt meenemen, zodat je niet meerdere tassen en tassen hoeft mee te nemen, wat niet per se praktisch is als je het openbaar vervoer neemt! De tas heeft ongeveer 32 plaatsen, verdeeld over 3 verwijderbare plateaus.

Hoe zijn mijn opbergvakken ingedeeld?

Voorste gedeelte:

Het voorste deel van de tas heeft een klein bovenvak met ritssluiting, dat je kunt gebruiken om bijvoorbeeld je papieren, een kleine portemonnee of tas in op te bergen...

Een ander voorvak is toegankelijk door een kleine clip los te klikken. Deze gaat open via twee zijritsen en bevat zelf verschillende opbergvakken: een lang vak met rits, een vak dat kan worden afgesloten met een klittenbandsluiting (voor bijvoorbeeld een smartphone) en een vak voor 3 pennen.

Achter deze opbergruimte komen twee nieuwe accordeonvakken tevoorschijn, waar je bijvoorbeeld: receptenboeken, technische fiches, een kleine laptop, een tablet, een keukenschort... in kunt stoppen.

Achter deze vakjes zit nog een zakje. Je krijgt er toegang toe door een rits te openen. Je kunt er andere receptenboeken in doen, een reserve T-shirt, dossiers... Dankzij de grote capaciteit zit je helemaal goed!

Binnenkant links :

De hoofdvakken van de tas ritsen open. Aan de linkerkant vind je een afneembare opbergplaat die je aan de tas kunt vastklikken en die 8 opbergvakken bevat (sommige zijn kleiner dan andere, zodat je je uitrusting kunt aanpassen aan de grootte van de vakken). Een kleine flap met clipsluitingen bedekt de messen die je erin opbergt, of het bovenste deel van je keukengerei.

De maximale lemmetlengte die je erin kunt stoppen (ervan uitgaande dat het handvat stopt bij het elastiek) is 27 cm.

Er past dus een koksmes, vleesmes of broodmes in...

Rechterbinnenkant:

Aan de rechterkant van de tas zitten twee afneembare platen, waarvan er één direct aan de rugzak kan worden bevestigd.

Beide platen zijn identiek en zijn aan de voorkant voorzien van elastiek. Er zijn 12 elastieken aangebracht over de hele breedte (2x6, de ene rij van 6 ligt tegenover de andere rij van 6), zodat je ofwel 6 grote stukken (vastgehouden aan beide uiteinden) of 12 kleine stukken (elk vastgehouden in een elastiek) kunt plaatsen.

De breedte van de elastiekjes is ongeveer 4,5 cm en de oppervlakte van een bord is ongeveer 27 x 41,5 cm.

Je kunt een rechte spatel, een zester, een meloenboller, een thermometer... gebruiken.

Omdat de 3 borden in de tas afneembaar zijn, zijn ze gemakkelijk schoon te maken. Maak ze gewoon los, verwijder het keukengerei en veeg ze af met een spons om vlekken te verwijderen.

De ergonomische vorm (zoals de rugzak van een schooljongen) verdeelt het gewicht van je uitrusting gelijkmatig over beide schouders, zodat je armen en handen vrij blijven. Op deze manier heb je niet het volledige gewicht van de container dat je naar één kant doet hellen (zoals bijvoorbeeld het geval zou zijn met een tas, die ook je hand in beslag neemt).

Hij heeft twee verstevigde, verstelbare schouderbanden die comfortabel zitten. En last but not least, een klein handvat aan de voorkant zorgt ervoor dat je hem desgewenst met de hand kunt dragen.

Afmetingen complete tas: (L) 49cm (inclusief handvat) x (B) 34cm x (H) 10,5 cm. Leeggewicht: 2,24kg.

Je kunt jezelf verwennen of de tas cadeau doen aan een student of een kok die vaak onderweg is. Je zult zeker indruk maken!

Ontdek alle kitchenBag die we te bieden hebben!