De Buyer 12 Muffinblech aus antihaftbeschichtetem Stahl

Backen Sie ganz einfach 12 Muffins oder kleine Kuchen mit dem antihaftbeschichteten Stahlblech von De Buyer!

Dieses Blech enthält 12 Vertiefungen von 7,8 x 3 cm, die so verteilt sind, dass die heiße Luft perfekt in der gesamten Form zirkulieren kann. Sie besteht aus Stahl, einem robusten Material, das für seine gleichmäßige Wärmeverteilung und sein gleichmäßiges Backen bekannt ist. Beim Backen erreicht das Blech hohe Temperaturen, die das Karamellisieren der Säfte ermöglichen: Ihre Muffins werden goldbraun und saftig.

Das Backblech verfügt über eine Antihaftbeschichtung aus PTFE, damit Sie Ihre Kuchen leichter aus der Form lösen können. Außerdem bietet sie dem Stahl einen Schutz vor Oxidation und erleichtert die Pflege. Trotzdem sollten Sie Ihre Form vor jedem Befüllen einfetten, um unangenehme Überraschungen beim Herauslösen aus der Form zu vermeiden. PTFE ist garantiert PFOA-frei, was bedeutet, dass das Verkosten ohne Gesundheitsrisiko erfolgt.

Ihr Muffinblech kann bis zu +220 °C in den Ofen gestellt werden, ohne dass es sich verformt. Es ist jedoch weder mikrowellen- noch spülmaschinengeeignet, weshalb die Reinigung von Hand mit einem nicht scheuernden Schwamm erfolgen muss. Scharfe oder metallische Gegenstände sollten nicht verwendet werden, da sie die Platte beschädigen könnten.

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