Sabatier weiß seine jahrelange Erfahrung zu nutzen, um Messer herzustellen, die seines Rufs würdig sind! Das Unternehmen entwirft Messer, die sowohl originell als auch designorientiert sind, indem es neue und innovative Verfahren anwendet.
Sie bietet hochwertige Klingen für Köche in der Gastronomie und für Köche zu Hause, die für die ganze Familie kochen! Jede Serie weiß sich Ihren Bedürfnissen und Wünschen anzupassen und bietet Ihnen jederzeit qualitativ hochwertige Schnitte. Die Sabatier Provençao-Messerserie ist ideal für jedermann und versteht es perfekt, die Brücke zwischen Moderne und Rustikalität zu schlagen.
Die Klinge dieses 13 cm langen Steakmessers ist aus rostfreiem Stahl gefertigt, um sowohl stoßfest als auch korrosionsbeständig zu sein. Der ausgewählte rostfreie Stahl wird mit Stickstoff verstärkt. Dadurch wird die Härte verbessert und somit die Schärfe haltbarer gemacht.
Die geschmiedete Klinge, also die Formung aus einem Stück Stahl durch starke Hitze und eine Presse, die ihr die endgültige Form verleiht. Dieser Prozess erfordert ein einzigartiges Know-how und verspricht Ihnen Messer von höchster Qualität! Das merkt man übrigens auch, wenn man das Messer wiegt, denn es ist schwerer, voller und liegt daher sehr angenehm in der Hand.
Der Griff ist originell und authentisch: Er ist aus Olivenholz gefertigt, dem repräsentativsten Holz der Provence (daher der Name der Küchenmesserserie). Es garantiert Ihnen einen optimalen Griff und eine hohe Widerstandsfähigkeit über einen langen Zeitraum. Diese Widerstandsfähigkeit wird durch die drei durchgehenden Edelstahlnieten noch erhöht, die dem gesamten Messer ein angenehmes Gleichgewicht verleihen.
Zu beachten ist, dass jedes Messer ein Unikat ist, da der Griff jedes Mal aus einem anderen Teil des Holzes entnommen wird. Die Maserung ist spezifisch, die Farbe ist warm und tief. Olivenholz hat außerdem einen besonderen, unverkennbaren Geruch, der Sie sofort auf eine Reise mitnehmen wird.
Die Messer der Provençao-Serie sind also sehr schöne Kreationen, die das Beste der französischen Messerschmiedekunst in sich vereinen. Sie sind sowohl effizient als auch ästhetisch ansprechend und werden ein dauerhafter Bestandteil Ihrer Küchenausrüstung sein.
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"Um die Schönheit Ihres Messers zu erhalten, waschen Sie es von Hand und trocknen Sie es sofort danach ab: Holz mag nämlich Wasser nicht besonders". |