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El cuchillo chuletero Provençao es ideal para sus carnes.
Hoja lisa de acero inoxidable N4116 Nitro+ de 13 cm: resistente y sólida
Mango de madera de olivo + 3 remaches pasantes de acero inoxidable
Cuchillo 100% forjado fabricado en la región de Thiers
Muy fácil de manejar, muy ligero
Aspecto original - Made in France, el saber hacer de siempre
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Sabatier sabe aprovechar sus muchos años de experiencia para fabricar cuchillos dignos de su reputación. La empresa diseña cuchillos originales y con estilo, utilizando procedimientos nuevos e innovadores.
Ofrece cuchillos de calidad tanto a los profesionales de la restauración como a los cocineros caseros que cocinan para la familia. Cada gama se adapta a sus necesidades y deseos, ofreciéndole cortes de calidad en todo momento. La serie de cuchillos Provençao Sabatier es ideal para todos, y combina a la perfección modernidad y rusticidad.
La hoja de este cuchillo chuletero de 13 cm es de acero inoxidable, para ser a la vez resistente a los golpes y a la corrosión. El acero inoxidable seleccionado para este cuchillo ha sido reforzado con nitrógeno. Esto mejora la dureza y hace que el filo sea más duradero.
La hoja forjada se forma a partir de una sola pieza de acero utilizando calor intenso y una prensa para darle su forma final. Este proceso requiere unos conocimientos técnicos únicos, ¡y le promete cuchillos de gran calidad! Se nota en el peso del cuchillo, que es más pesado, más lleno y, por tanto, muy cómodo de sostener.
El mango es original y auténtico: está hecho de madera de olivo, que es la madera más representativa de la Provenza (de ahí el nombre de la serie de cuchillos de cocina). Está diseñado para un agarre óptimo y una larga durabilidad. Esta resistencia se ve reforzada por los 3 remaches pasantes de acero inoxidable, que confieren al conjunto del cuchillo un agradable equilibrio.
Cada cuchillo es único, ya que el mango se extrae cada vez de una parte diferente de la madera. El veteado es único, y el color es cálido y profundo. Además, la madera de olivo tiene un aroma característico que se reconoce al instante.
Los cuchillos de la gama Provençao son bellas creaciones que reúnen lo mejor de la cuchillería francesa. Son tan eficaces como estéticos, y se convertirán en un elemento duradero de su equipo de cocina.
SABATIER">¡Encuentre todos los cuchillos de cocina disponibles en KnifeLeader!
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"Para conservar la belleza de su cuchillo, lávelo a mano y séquelo inmediatamente después: a la madera no le gusta mucho el agua". |
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