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Kochen Sie mit Zuversicht mit dem santokumesser Rosle Tradition!
17,5 cm lange Klinge mit mit Kullenaus rostfreiem Stahl X50CrMOV15
Korrosions- und verschleißbeständig - Gute Fadenführung
Vernieteter Griff aus schwarzem Polymer mit Mitra
Angenehmer und sicherer Griff
Elegantes, schlichtes Design
Zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
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Das santokumesser, auch bekannt als "Messer der drei Tugenden", ist ein vielseitiges Kücheninstrument, dessen Form ursprünglich aus Asien stammt. Diese Art von Messer wird in den kulinarischen Traditionen häufig verwendet. Aufgrund seiner Vielseitigkeit hat es in verschiedenen europäischen Küchen an Beliebtheit gewonnen. Dieses Messer hat seinen Namen von den bemerkenswerten Eigenschaften, die es verkörpert: schneiden, hacken und zerkleinern. Seine Fähigkeit, Fleisch (keine Knochen), Fisch und Gemüse mit Leichtigkeit zu schneiden, macht dieses Messer zu Ihrem besten Begleiter bei der Zubereitung von Speisen.
Mit seiner scharfen Klinge ist das Rösle Traditionsantokumesser besonders nützlich für feine Schnitte bei der Zubereitung von Speisen wie Sushi oder im Wok gebratenen Gerichten. Die Klinge des Santokumessers ist mit Vertiefungen versehen , die verhindern, dass fein geschnittene Zutaten aneinander haften bleiben, was den Schneidevorgang erleichtert. Sein klassischer Griff, der mit Nieten sicher befestigt ist, weist eine ergonomische Form auf, die für einen angenehmenGriff sorgt. Darüber hinaus hat der Kropf des Messers auch eine schützende Funktion, indem er die Finger bei der Verwendung vor Gefahren bewahrt.
Die Klinge des Rösle 12106santokumesser wird ausrostfreiem Stahl X50CrMOV15 gefertigt. Viele namhafte Messerhersteller entscheiden sich aufgrund seiner Leistungsfähigkeit und Langlebigkeit für dieses Material. Dieser Stahl zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, Korrosion wirksam zu widerstehen. Diese Korrosionsbeständigkeit entsteht durch die im Stahl enthaltenen Elemente Chrom und Molybdän. Außerdem ist dieser Stahl durch den Zusatz von Vanadium gegen mechanischen Verschleiß durch Reibung und Abrieb beständig.
Was den Griff betrifft, so besteht er aus Polymer. Seine Eigenschaft als natürlicher Wärmeisolator bedeutet, dass er sich relativ kühl anfühlt, selbst wenn die Klinge zum Schneiden von heißen Lebensmitteln verwendet wird. Außerdem ist er feuchtigkeitsbeständig, was die Reinigung und Pflege erheblich vereinfacht.
Alle unsere Utensilien finden Sie hier!
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