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Faca faca santoku Rösle Tradition com lâmina com convinhas17,5 cm

Rosle

Cozinhe com confiança graças à faca santoku Rosle Tradition!

Lâmina com convinhasde 17,5 cm em aço inoxidável X50CrMOV15

Resistente à corrosão e ao desgaste - Boa retenção do gume

Cabo em polímero preto rebitado com reforço

Pega agradável e segura

Design fino e elegante

Para cortar carne, peixe e legumes

44,90€
Enviado em 10 dias
Entrega em toda a Europa

Detalhes do produto

Material
Inox
Cabo
POM
Cor
Preto
Cabo rebitado
Si
Para utilização com a mão direita ou esquerda
Simétrico
Aço
X50CrMoV15
Tamanho da lâmina
17,5
Lava-loiça
Não
Borda
Liso
Referência
HLWROS-12106

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Descrição

A faca santoku Rösle Tradition: a sua melhor companheira na cozinha

A faca santoku, também conhecida como a "Faca das Três Virtudes", é um utensílio de cozinha versátil cuja forma é originária da Ásia. Este tipo de faca é muito utilizado nas tradições culinárias. Ganhou popularidade em várias cozinhas europeias graças à sua versatilidade. O nome desta faca deve-se às suas qualidades notáveis: cortar, picar e picar. A sua capacidade de cortar carne (sem espinhas), peixe e legumes com facilidade faz desta faca a sua melhor companheira na preparação dos alimentos.

Com a sua lâmina afiada, a faca santoku Rösle Tradition é particularmente útil para efetuar cortes delicados na preparação de pratos como sushi ou pratos fritos no wok. A lâmina da faca santoku tem favos de mel que evitam que os ingredientes cortados finamente se colem, tornando o processo de corte muito mais fácil. O seu cabo clássico, fixado com rebites, tem uma forma ergonómica para uma aderência confortável. Além disso, a almofada da faca também desempenha um papel protetor, mantendo os dedos seguros durante a utilização.

Materiais utilizados no fabrico da faca santoku Rosle Tradition

A lâmina da faca santoku Rösle 12106 é feita deaço inoxidável X50CrMOV15. Muitos fabricantes de facas de renome escolhem este material devido ao seu desempenho e longevidade. O que distingue este aço é a sua capacidade de resistir eficazmente à corrosão. Esta resistência à corrosão provém dos elementos crómio e molibdénio presentes no aço. Além disso, graças à adição de vanádio, este aço é resistente ao desgaste mecânico provocado pela fricção e pela abrasão.

O cabo é feito de polímero. As suas propriedades naturais de isolamento térmico permitem-lhe manter-se relativamente fresco ao toque, mesmo quando a lâmina é utilizada para cortar alimentos quentes. Além disso, a sua resistência à humidade torna a limpeza e a manutenção muito mais simples.

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