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Das SABATIER-Kochmesser für Vielseitigkeit
XC70 30cm Karbonstahlklinge: zehnfache Schärfe
Vollständig geschmiedetes Messer, das im Becken von Thiernois entworfen wurde.
Schwarzer Griff aus POM 3 durchgehende Messingnieten
Elegantes und ursprüngliches Design der Sabatier-Messer
Sorgfältig zu pflegen, um die Klinge zu schützen
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Mit mehr als 100 Jahren Erfahrung bietet Sabatier heute eine Reihe von Küchenmessern an, die für jeden Bedarf geeignet sind. Durch den Mix von Materialien und Formen legt das Unternehmen stets Wert darauf, Ihnen hochwertige Messer anzubieten, die lange halten.
Die Serie Idéal aus 100% geschmiedetem Karbon wird jeden Koch, ob Profi oder Amateur, begeistern! Sie ist zu 100% französisch und wird Sie in das Herz der Messertradition von Thiernoise führen...
Die Klinge dieses Kochmessers besteht aus hochwertigem Kohlenstoffstahl und garantiert Ihnen eine zehnfache Schärfe. Durch den Kohlenstoffgehalt ist die Schneide dünner und stärker, was die Schneidfähigkeit des Messers erhöht. Sie müssen jedoch darauf achten, dass Sie keine Oxidationsspuren hinterlassen (siehe Tipp am Ende der Seite).
Es handelt sich um eine geschmiedete Klinge, d. h. sie wurde aus einem einzigen Stück Stahl geformt. Dieser wird durch hohe Hitze und eine Presse geformt, die ihm seine endgültige Form verleiht. Dieser Prozess erfordert ein einzigartiges Know-how und verspricht Ihnen qualitativ hochwertige Messer mit einer vollendeten Verarbeitung.
Sie werden das Schmieden übrigens spüren, wenn Sie das Messer wiegen: Es wird dichter, voller und ausgewogener!
Der Griff besteht aus schwarzem POM (ein festes Polymer, das bei der Herstellung vonUtensilien verwendet wird). Er bietet Ihnen eine ideale Ergonomie und eine hohe Widerstandsfähigkeit über die Zeit. Diese Widerstandsfähigkeit wird durch die drei durchgehenden Messingnieten noch verstärkt, die dem gesamten Messer ein angenehmes Gleichgewicht verleihen.
Der schlichte Stil dieser Messer ist für jeden Geschmack geeignet. Eine gerade Klinge, ein schlichter Griff, raffinierte Farben: Die zu 100 % geschmiedeten Messer von Idéal Carbone werden jedem gefallen. Ihr Design ist übrigens das ursprüngliche Design, das das Unternehmen für die Herstellung dieser Messer gewählt hat.
Ob Sie nun ein Profi oder ein Hobbykoch sind, diese Messer sind wie für Sie gemacht!
Die gesamte Serie Sabatier Idéal Carbon 100% geschmiedet finden Sie auf KnifeLeader!
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"Ein kleiner Tipp zur Pflege: Nach dem Waschen sollten Sie das Messer sofort abtrocknen, um es aufzubewahren, denn so bleibt es Ihnen lange erhalten! Kohlenstoff neigt nämlich dazu, leicht zu oxidieren. Um das zu verhindern, sollten Sie es nie in der Spülmaschine reinigen und nicht zu lange in der Spüle liegen lassen. Fetten Sie es nach jedem Waschgang ein, um der Klinge etwas Gutes zu tun". |
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