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Mit diesem Profi-Kochmesser sparen Sie Zeit in der Küche!
Klinge aus rostfreiem Stahl - Härtegrad 54/56 HRC
Markante, langlebige Schneide: Präzise Schnitte
Leicht nachzuschärfen: perfekt für eilige Profis
Grüner, rutschfester Griff, der von -40°C bis +150°C beständig ist
Ergonomisch geformt, um Muskel-Skelett-Erkrankungen zu reduzieren
Sterilisierbar und spülmaschinenfest
Hergestellt in Italien
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Dieses 24 cm große Kochmesser stammt aus der professionellen Linie SANELLI Premana. Diese besondere Serie wurde besonders für die Profis in der Gastronomie entwickelt. Diese Küchenmesser sind ergonomisch und von einer schönen Effizienz, direkt in Italien hergestellt!
Es verfügt über eine Klinge aus rostfreiem Stahl, die aufgrund ihres Korrosionsschutzes und ihrer Stoßfestigkeit ideal für den professionellen Einsatz geeignet ist. Durch die Legierung ist die Klinge leicht flexibel (die Klinge biegt sich nicht, sondern ist aufgrund dieser Flexibilität widerstandsfähiger gegen Schläge), was die Benutzung noch einfacher macht.
Die Klinge hat eine Härte von 54/56 HRC und ist daher leicht zu schärfen, wenn es darum geht, die ursprüngliche Schärfe wiederherzustellen. Das ist sehr praktisch für eilige Benutzer!
Mit der scharfen Schneide können Sie alle Arten von Lebensmitteln wie Fleisch, Fisch, Obst und Gemüse schneiden, schnitzen und hacken.
Der grüne Griff aus synthetischem Material ist ein wesentlicher Bestandteil des Messers. Er verfügt nämlich über mehrere Vorteile, die für eine intensive Nutzung nicht zu vernachlässigen sind. Zunächst einmal reduziert seine exklusive Form Muskel- und Skeletterkrankungen (MSD), die bei zu intensiver Nutzung entstehen können. Er ist ungiftig und entspricht den europäischen Normen für den gewerblichen Bereich.
Die Oberfläche ist leicht angeraut, um eine bessere Rutschfestigkeit zu gewährleisten. Außerdem ist er korrosionsbeständig und hält Temperaturschwankungen von -40 bis +150 °C stand. Dadurch kann sie sterilisiert oder in der Spülmaschine gereinigt werden, was die Hygiene verbessert. Die grüne Farbe ermöglicht es Ihnen, den Behälter sofort einer bestimmten Funktion zuzuordnen, um eine Kreuzkontamination zu vermeiden.
Das Messer ist gut ausbalanciert, so dass es lange Zeit angenehm zu benutzen ist.
Dieses Sanelli-Messer weist also alle Eigenschaften auf, die von den Profis in der Gastronomie gewünscht werden: Effizienz, Ergonomie und Hygiene! Zögern Sie nicht länger!
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