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Esta piedra de afilar es extremadamente precisa
Piedra de doble cara con 300 caras de grano y 600 caras de diamante
Células huecas para un proceso más delicado
Alto rendimiento para restaurar el afilado de sus cuchillas
Base negra antideslizante de polímero moldeado
Dimensiones: 18 x 8,7 x 3,6 cm
Apto para cuchillos, tijeras, cuchilla de carnicero, etc.
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Las piedras de afilar TAIDEA son famosas por su eficacia. Proporcionan un filo preciso a todas sus cuchillas de cocina. Podrá redescubrir el rendimiento de corte de antaño.
Fundada en 2006, la empresa está especializada en equipos de afilado de alta tecnología diseñados para ser ergonómicos, duraderos y ultra eficaces.
Esta piedra cumple todos estos criterios.
Tiene 2 caras diamantadas, cada una con un grano específico:
- La 1ª cara tiene un grano 300, ideal para afilar su cuchilla en profundidad y restaurar su superficie de corte, que se va deteriorando progresivamente. Para utilizarlo, sólo tiene que inclinar la cuchilla entre 10 y 30° y realizar pasadas suaves en ambos lados de la cuchilla. No es necesario hacerlo siempre, dependiendo del desgaste de la hoja. En general, le recomendamos que lo utilice cada 6 meses (con un uso normal).
- La 2ª cara tiene un tamaño de grano de 600, para un acabado más suave y un acabado afilado de su cuchilla. Su superficie presenta hoyuelos ultrafinos, diseñados para añadir delicadeza al proceso. Como esta cara es menos abrasiva, se recomienda para un uso más frecuente, una vez a la semana por ejemplo.
Tenga en cuenta que la pequeña superficie lisa dentro de la superficie con borde grantonsirve para recoger los pequeños restos de metal que se crean durante el afilado. Esto permite limpiar previamente la piedra.
Una vez que haya terminado de utilizar el cuchillo, lávelo con agua para eliminar los restos de acero y séquelo con un paño antes de guardarlo. Puede utilizar un cepillo suave para limpiar la piedra.
La base antideslizante garantiza un uso preciso y seguro, sin riesgo de que el equipo se mueva al pasar las cuchillas por encima.
Por último, es importante tener en cuenta que esta piedra no es adecuada para cuchillas dentadas. El diamante también puede decolorarse con el tiempo, un proceso normal debido al material.
¡Vea también todas las piedras de afilar que KnifeLeader ha elegido para usted!
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