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Questa pietra per affilare è estremamente precisa
Pietra a doppia faccia con grana 300 e facce diamantate 600
Celle cave per un processo più delicato
Elevate prestazioni per ripristinare l'affilatura delle lame
Base nera antiscivolo in polimero stampato
Dimensioni: 18 x 8,7 x 3,6 cm
Adatto per coltelli, forbici, Mannaia, ecc.
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Le pietre per affilare TAIDEA sono rinomate per la loro efficacia. Danno un taglio preciso a tutte le lame da cucina. Potrete riscoprire le prestazioni di taglio di un tempo.
Fondata nel 2006, l'azienda è specializzata in attrezzature per l'affilatura ad alta tecnologia, progettate per essere ergonomiche, resistenti e ultra-efficienti.
Questa pietra soddisfa tutti questi criteri!
Ha 2 lati diamantati, ciascuno con una grana specifica:
- Il primo lato ha una grana 300, ideale per affilare la lama in profondità e ripristinare la sua superficie di taglio, che si sta progressivamente danneggiando. Per utilizzarla, è sufficiente inclinare la lama tra i 10 e i 30° e dare dei leggeri colpi su entrambi i lati della lama. Non è necessario farlo ogni volta, a seconda dell'usura della lama. In generale, si consiglia di utilizzarlo ogni 6 mesi (con un uso normale).
- Il secondo lato ha una grana di 600, per una finitura più liscia e una lama più affilata. La sua superficie è caratterizzata da sottilissime fossette, progettate per aggiungere delicatezza al processo. Poiché questo lato è meno abrasivo, è consigliato per un uso più frequente, ad esempio una volta alla settimana.
Si noti che la piccola superficie liscia all'interno della superficie con fossetteserve a raccogliere i piccoli scarti di metallo creati durante l'affilatura. Questo permette di pre-pulire la pietra.
Una volta terminato l'utilizzo del coltello, lavarlo con acqua per rimuovere eventuali residui di acciaio, quindi asciugarlo prima di riporlo. Per pulire la pietra si può usare una spazzola morbida.
La base antiscivolo garantisce un utilizzo preciso e sicuro, senza il rischio che l'attrezzatura si muova quando le lame vi passano sopra.
Infine, è importante notare che questa pietra non è adatta alle lame seghettate. Il diamante può anche scolorire nel tempo, un processo normale dovuto al materiale.
Guarda anche tutte le pietre per affilatura che KnifeLeader ha scelto per te!
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