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Entbeinen Sie Ihr Fleisch und Geflügel effizient mit diesem Messer!
15,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Stahl 1.4116 X50CrMoV15
Klinge mit WMF Performance Cut Technologie
Griff aus POM: liegt angenehm in der Hand
Dreifach vernieteter Griff: stabil und robust
Mitre sorgt für sicheren Gebrauch
Deutsche Qualitätsfertigung
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Die WMF-Messer der Spitzenklasse Plus-Kollektion wurden entwickelt, um Ihnen das Leben in der Küche zu erleichtern. Vom Kochmesser über das Gemüsemesser bis hin zum Brot und Universalmesser haben Sie eine große Auswahl an Schneidutensilien, die Ihren Ansprüchen und Bedürfnissen gerecht werden. Zu den beliebtesten und von Profis verwendeten Messern gehört das WMF Spitzenklasse Plus Ausbeinmesser. Es ist effizient beim Entbeinen von Geflügel und Fleisch und entfernt mühelos Fischgräten.
Das WMF Spitzenklasse Plus Ausbeinmesser bietet Ihnen eine 15,5 cm lange, scharfe Klinge. Diese wird von Meisterhand handgeschmiedet. Für das Design wurde derrostfreie Stahl 1.4116 X50CrMoV15 gewählt, eine Legierung , die korrosions- und säurebeständig ist. Außerdem ist die Klinge mit der WMF Performance Cut Technologie ausgestattet. Dies macht sie scharf und langlebig.
Der Griff des Messers ist aus POM gefertigt, einem Material, das sich angenehm anfühlt. Die Griffschalen sind dreifach vernietet, was für zusätzliche Stabilität und Festigkeit sorgt. Die ergonomische Form des Messers sorgt für eine bequeme und zuverlässige Handhabung. So haben Sie das Vergnügen, das Messer präzise und sicher zu handhaben. Und für eine noch sicherere Nutzung sollten Sie wissen, dass zwischen Klinge und Griff ein Kropf angebracht ist, der Ihre Finger schützt.
Die Küchenmesser von WMF sind mit der Performance Cut-Technologie ausgestattet. Diese wird auf die Klingen aufgebracht, wenn der letzte Schärfvorgang ansteht. In diesem Moment wird von einer modernen Maschine ein Laser auf die Schneiden geschossen. Dadurch sollen sie gehärtet und ihr Schneidwinkel verbessert werden. Am Ende dieses Prozesses erhalten Sie eine scharfe und langlebige Klinge, die die geltenden DIN-Normen für Schärfe und Schneidleistung um 200% übertrifft.
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