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Tojiro ShippuUniversalmesser
Widerstandsfähiger VG10-Stahl mit hübschem Damastdruck
Klingenlänge: 13cm - Gesamtlänge: 25cm
Festigkeit -+ 60 HRC für eine langanhaltende Schärfe
D-förmiger Griff aus Magnolia + schwarze Mitra aus Büffelhorn
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Finden Sie das Tojiro ShippuUniversalmesser zum Schneiden von mittelgroßem Gemüse oder zum Hacken von kleinen, knochenlosen Fleischstücken.
Seine Klinge besteht aus VG10-Stahl, einer widerstandsfähigen japanischen Legierung, die in der Welt der Messerschmiede anerkannt ist. Er hat den Vorteil, dass er eine Rockwell-Härte von -+60 HRC aufweist, wodurch er seine Schärfe langfristig beibehält. Anschließend wird die Klinge mit einem schönen Damastdruck versehen, um ihr mehr Charakter zu verleihen.
Der Griff ist aus leichtem Magnolia gefertigt und liegt angenehm in der Hand. Die Verbindung zwischen der Klinge und dem Griff wird durch eine schwarze Büffelhornkrone hergestellt. Das Ganze bildet einen perfekten Kontrast und verleiht dem Messer eine sehr traditionelle Note.
Pflege: Waschen Sie das Messer von Hand (nicht in der Spülmaschine) und weichen Sie es nicht in der Spüle ein. Trocknen Sie es nach dem Waschen mit einem weichen Tuch ab und bewahren Sie es in Ihrer Schublade, an Ihrer Magnetleiste oder in Ihrem Messerblock auf.
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